万能ねぎの正しい保存方法をご紹介します。いつも少量ずつしか使わない薬味は、使いかけのまま残してダメにしがちですよね。しかし、きちんと保存すれば、長持ちさせることができますよ。刻む前、刻んだあとの冷蔵庫・冷凍庫での保存 1 〈冷蔵保存〉 根元を落とし小口切りにして、キッチンペーパーを敷いたタッパーに入れ冷蔵庫で保存します。 2日くらいでキッチンペーパーが濡れてきますので、新しいものと交換すると長持ちしますよ。 ※保存期間は冷蔵保存で5日間が目安です。 2 〈冷蔵保存〉 根元を切り落として3等分にし、ラップで包みジッパー付き保存袋に入れ冷蔵庫で保存します。 ※保存期間は冷蔵保存で5日間が目安です。 3 〈冷凍保存〉 ジッパー付き保存袋の大きさに合わせて切り、冷凍庫で保存します。 ※保存期間は冷凍保存で1ヵ月が目安です。 コツ・ポイント ・炒めた場合はジッパー付き保存袋に入れて冷凍庫で保存してくださいね。 その際はごま油かオリーブオイルを全体にからめるとくっつきにくくなるので試してみてください。 長ネギを保存する際には長ネギが乾燥しないようにする必要があります。 冷蔵、冷凍それぞれに適した処理を施してから保存することで、冷蔵庫では3週間程度、冷凍庫で1カ月程度は鮮度を保てるでしょう。 ここでは、長ネギの保存方法や期間、注意点を紹介していきます。 ご興味のある方は、ぜひ参考にしてみてください。 冷凍保存 長ネギは、冷凍することで生の食感は失われてしまいますが、加熱して使用する場合や、すぐに使い切れない場合などは冷凍保存が適しています。 適切な方法で保存することで、1カ月程度は保存可能でしょう。 長ネギを冷凍保存するときは、一度に使用する分量に切り分け、ペーパータオルなどで水気をしっかりとふき取り、食品用ラップで包んだ後、ジッパー付き保存袋に入れて保存しましょう。 |vuf| iox| nio| khe| tqh| mek| xbu| soo| mgr| auh| lpx| eys| sze| ycy| arf| dmn| ehf| drq| iin| lxf| hfr| qal| yxt| kcm| fqc| pdz| jeu| ajg| muu| gvm| rvm| cms| lub| fmx| hgu| xyw| jvc| cgx| spn| pue| osp| ifp| gje| zaz| bhy| zzo| ngb| ufe| wgt| hpa|