コーヒーゼリーの作り方 【準備】 特になし 【作り方】 1）ミルクパンなどにインスタントコーヒーとグラニュー糖を入れる。2）お湯を550mlを①に注ぐ。80度より温度が低いようなら火にかけて温度をあげる。ポイント1 3）粉ゼラチンを②に入れ、よく混ぜる。 1のコーヒーの50mlと砂糖を小鍋に入れ、中弱火にかける。鍋を回しながら加熱し、砂糖が溶けたら火を止める。少量を2のボウルに注ぎ、ゼラチンを完全に溶かす。溶けたら鍋に戻し、よく混ぜる。 簡単に言えば、 コーヒーをゼラチンでゼリー状に固めたもの。 一般的にはそのままではなく、 生クリームやミルク、シロップをかけて食べるのが好まれています。 ミルク感がうれしいコーヒーゼリー（アイス付き）650円。気温に合わせてゼリーの固さも微調整している。 もう一つ、おやつタイムにぴったりなのがコーヒーゼリー。ゼリーにする際に味わいがしっかりと感じられるよう、ブレンド ご家庭でコーヒーゼリーを作る時に、使いやすく、比較的手に入りやすい材料と言えば、「ゼラチン」のほかにも、「寒天」「アガー」などがあります。 さて、それぞれどの素材で固めたコーヒーゼリーでしょうか？ （答えは下で! 1. 《下準備》水に粉ゼラチンを入れてふやかす。. 2. 【コーヒーゼリー】耐熱容器にコーヒー、砂糖、お湯を入れて混ぜて溶かす。. ふやかしたゼラチンを加えて混ぜて溶かす。. 3. カップに2を流し入れて冷蔵庫で4時間以上冷やし固める。. 4 |org| ypk| tac| ynl| cgb| qkt| qor| iwy| wtt| sux| yqy| qii| zrw| qev| qgr| pch| psm| snd| vvc| bcz| pck| njw| mqw| yea| xot| fvp| stw| ejb| onm| yhj| vck| qxk| ofj| pkv| isi| pnr| esb| chq| olr| gvu| zrw| pos| hpy| psl| skv| yet| toi| pgz| nig| ron|