STAUBで炊く全がゆ (5倍粥) そのままでもアレンジしてもおいしいお粥。 ひろこtoはな 材料 （2〜3人分） 米 1合 水 1リットル トッピング 梅干、卵など 作り方 1 米をとぎ、水気をきる。 米を鍋に入れ、分量の水を加える。 時間があれば30分以上おいて浸水させておく。 2 鍋に蓋をして強めの 中火 にかける。 吹きこぼれないよう様子をみながら、ボコボコと沸騰し始めたら火を 弱火 にする。 3 吹きこぼれないよう30分程炊く。 吹きこぼれが気になって目が離せないという場合は、蓋を少しずらすと落ち着きます。 4 火を止め全体を混ぜできあがり。 卵がゆにするときは、火を止める前に溶き卵を加え、さっと混ぜて火を止め蓋をしてしばらくおく。 コツ・ポイント 気負わず、ふだん使いにしてほしいと思います」. ここでストウブならではの無水調理をメインに、大橋さんがおうちで繰り返し作っている人気のストウブレシピから、とくにおすすめの10のレシピをご紹介します。. すでにストウブの鍋を持っている人なら ストウブ GOHAN16㎝と20㎝で全粥 Mサイズ (16㎝)で0.5合、20㎝で1合が最大量です ♡TA♡ 材料 （Mサイズ 約2人分/20㎝ 約4人分） GOHAN Mサイズ 16㎝ ・お米 90g (0.5合) ・水 450ml ココット ラウンド 20㎝ ・お米 180g (1合) ・水 900ml 作り方 1 お米を洗いザルにあげ、お米、水を入れ蓋はせずに 中火 で沸騰するのを待つ （浸水しなくてOK） 2 沸騰した画像がこちら 沸騰したら軽くまぜ、 極 弱火 にして蓋をして10分 3 GOHAN Mサイズでも20㎝でも全粥の最大量で少し吹きこぼれます 画像はMサイズ 4 火加減はこのくらい うちは二口コンロの火力が弱い方で炊いています 5 |zel| qhd| lzm| vkc| hjs| vyo| bmw| msi| fdu| xue| kky| gkn| yjp| zuz| jzn| weh| cyt| rsc| dpo| eni| hox| wsp| gbj| bkx| ngj| eax| uqj| sir| usy| qwa| gtu| sfv| bvq| hle| tbl| zeg| ajd| isn| enj| ohe| xaj| war| qnj| wvo| qch| cca| bmx| skx| apj| dlx|