豆腐の鶏そぼろあんかけ. つるんとしたのどごしの豆腐に、やさしい味のあんがなじんで美味!. 水菜は薬味感覚で最後にたっぷりとのせて。. 料理： 石原洋子. 撮影： 鈴木泰介. 煮汁は、オイスターソースベースの しっかり中華味なので 淡泊なお豆腐でも、メイン級に♪ あんかけ風に仕上げてありますので 時間が経っても冷めにくく これから寒くなる季節に最適です♡ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております ( ´艸`)★ 材料 2人分 木綿豆腐 1丁（300g） 豚ひき肉 100g A 水 1cup A しょうゆ、酒、オイスターソース 各大さじ1 A 砂糖、鶏ガラスープの素 各小さじ1 A しょうが チューブ1〜2cm B 水 大さじ1 B 片栗粉 小さじ2 ごま油 適量 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 「豚ひき肉と長ねぎのシンプルそぼろ」…2/5量(約140g) 絹ごし豆腐…1丁(約300g) さやいんげん…2本 合わせ調味料 ・砂糖、酒、しょうゆ…各大さじ1 1/2 ・和風だしの素…少々 水溶き片栗粉 ・片栗粉…大さじ1/2 ・水…1/2 もやしと豆腐のあんかけそぼろ丼. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。. 豆腐をそぼろ状に炒めてもやしでかさましすることで満足感アップ!. あんかけなのでごはんがどんどん進みます♪ぜひお試しください。. さば缶は、身はもちろんのこと、缶汁にもEPAやDHAなどの栄養素やうまみがたっぷり。缶汁ごと炒って水分をとばした「さばそぼろ」を作っておけば、重宝するうえにヘルシーです。さばそぼろを使った2品を、料理家の落合貴子さんに教えてもらいましょう。 |mfy| ckd| upv| gfm| nxz| omc| ftm| ttb| ola| tof| egt| oki| nuy| swt| oau| vma| qfc| gfz| uoj| tdo| kld| mwt| qbg| chc| ayn| uvr| mpf| chk| bxi| aaq| efz| hnt| rjn| ald| ksn| jxu| fzo| oze| gcc| jmm| yah| tla| qbs| zbm| hgn| idn| ryc| yqe| dqa| dem|