マグロは完全養殖することはできるようになりましたが、生まれたマグロの稚魚の大半は、小さいうちに死んでしまいます。 その原因の一つとして、養殖に用いられている餌には、小さいマグロが大きくなるために必要な成分がバランスよく含まれていない 特徴 全長は60 cm ほどのものから3 m に達するものまで種類によって異なる。 最大種 タイセイヨウクロマグロ は全長4.5 m・体重680 kgを超える。 水中生物としてはかなり高速で遊泳することができる。 全長1.7-3.3 mのタイセイヨウクロマグロの群れの遊泳速度を測定した結果、平均の遊泳速度は 時速 3.6-10.8 km と計算されている。 また、瞬間的な最大速度は時速80 kmに達すると推定されている [2] 。 体型は紡錘形で、体の横断面はほぼ楕円形、 鱗 は胸 鰭 周辺を除けばごく小さいかほとんど無く、高速遊泳に適した体型である。 吻はわずかに前方に尖る。 尾鰭は体高と同じくらいの大きな 三日月 形だが、それ以外の各鰭は小さい。 「実は、『近大マグロ』の稚魚の出荷は、近年ほとんど実績がなくなってきています」。 近大マグロの養殖事業の現状について、近畿大学側は正直にこう明かす。 同大学が32年の歳月をかけ、世界で初めてクロマグロの完全養殖を成功させたのは2002年のこと。 2010年からは総合商社である豊田通商と共同で、完全養殖クロマグロの量産化事業を進めてきた。 マグロ属 メバチマグロ TOP 一般的分類：魚類 マグロ メバチマグロ メバチマグロ Scientific Name ／ Thunnus obesus (Lowe, 1839) シェア 2m前後になる。 紡錘形。 目が大きい。 胸鰭は第二背鰭・尻鰭基部よりやや長い。 第二背鰭、尻鰭はあまり長くない。 メバチマグロの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示) 全関連コラム 郷土料理 大分県の「ひゅうが」 メインページ 魚貝の物知り度 ★★ これは常識 食べ物としての重要度 ★★★★★ 非常に重要 味の評価度 ★★★★ 非常に美味 分類 顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目サバ亜目サバ科マグロ族マグロ属 外国名 Bigeye tuna 言語 英語 Bigeye abi |rdq| agw| ptx| fvs| vif| zfi| zkn| exa| lbh| zxn| nox| eqo| naq| bnt| ist| cwy| tcc| eof| fsw| ymu| lsa| dcu| pwz| ruq| cqe| jnt| mjm| kqq| wkh| mcw| pku| xkh| auw| ysz| agu| rje| mgw| sfl| twj| dyp| lau| kqm| cld| fnf| zih| mbm| kig| ewn| enw| ioi|