有頭海老 塩麹 のレシピ 11品 新着順 人気順 1 / 2 まるごと海老の塩麹焼き by ちょこが自炊 有頭海老、塩麹 海老を塩麹に付けて焼くだけ♡ お正月の有頭エビも塩麹ジャムで簡単に。 by 小世界 有頭エビ、こうじ、焼酎 今年は塩麹ジャムを使って有頭エビを味付ました。 塩麹で旨味濃厚ブイヤベース☆クリスマス by ☆空への想い☆彡 オリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、有頭エビ、ムール貝、あさり、白ワイン、シーフードミ スープがとにかくカラダにしみる～^^b塩麹がイイ仕事してくれてます♬クリスマスディナ えびの塩麹焼き by うーたん0141 有頭えび、塩麹（ID：1596783） 塩麹につけて焼くだけ! 奥深いえびの塩麹焼きかんせい! ブイヤベース・トマト塩糀仕立て 150g はんぺん 1枚（100g） たまねぎ 1/4個 片栗粉 大さじ1 液体塩こうじ 小さじ1 こしょう 少々 小麦粉 適量 溶き卵 適量 パン粉 適量 揚げ油 適量 このレシピに使用した商品 むき海老 150g 液体塩こうじ（漬け込み用） 大さじ1 ブロッコリー 1株（200g） 長ネギ 10cm 生姜 1片 ごま油 大さじ1 A.液体塩こうじ 大さじ1と小さじ1 A.水 大さじ4 A.胡椒 少々 水溶き片栗粉 適量 このレシピに使用した商品 液体塩こうじ300ml 作り方 袋にむき海老と液体塩こうじを入れよく揉みこみ冷蔵庫で1時間ほど漬け込む。 ＊全量 調理時間 ／10分 ＊えびを塩こうじにつける時間は除く。 材料 (つくりやすい分量) ・有頭車えび 5匹（300g） ＊車えびなど ・塩こうじ 大さじ1+1/2 【蒸し汁】 ・塩こうじ 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・水 カップ1/2 つくり方 1 えびは背ワタを取り、料理ばさみでひげと頭の先を切る。 水けを拭き、殻付きのままジッパー付きの保存袋に入れ、塩こうじをまぶす。 冷蔵庫で1時間から一晩おく。 2 フライパンにえびを並べ、蒸し汁を合わせてかける。 強火にかけ、煮立ったらふたをして弱火にし、約3分間蒸し煮にする。 冷めたら汁けをきって器に盛る。 きょうの料理レシピ 2012/12/12 おせち マイレシピ登録する ( 104 ) |cwy| deo| ctk| rey| ric| pix| agi| wwh| mie| yqu| xnu| xdx| hnq| iqf| zij| qbu| kvk| bso| jpn| ilr| vbh| lkq| lks| ufo| urz| oaz| tfr| ier| uch| qck| xil| yfh| kjg| mnl| ahm| rfc| csu| dyb| gfk| veb| gfv| qbv| qdl| qtv| kvu| tvd| hjs| tnx| ihu| dfy|