アサリは、砂の中から伸ばした水管から海水中の植物プランクトンや浮遊有機物を取り込んで、えらで濾しとって食べています。 アサリの濾水量（濾過する水の量）は、水温が15℃の場合、殻長30mmのアサリ1個体で1時間あたり1.5Lにもなります。 また、アサリが取り込んで食べられなかった粒子などは、粘液で固めて排出します。 これは偽糞と呼ばれ、ゴカイやカニなどの餌となります。 そのためアサリが多く生息する干潟などは、海水を浄化する場所として、非常に重要な役割を持っています。 また、日本各地の貝塚（縄文時代のゴミ捨て場）から貝殻が出土していることからもわかるように、アサリは大昔から食用とされてきました。 江戸時代には、アサリ売りが街を回る姿が日常の光景だったようです。 あさりの旬の季節はいつなのでしょうか？そこまで気にしていなかったのではないでしょうか？実は、あさりは産地別にベストシーズンがあるので紹介していきます。また旬のあさりを使った美味しいあさりの調理方法や食べ方を紹介していきます。アサリの体には、心臓や腸・こう門もあります。 食べ物は、口から入り胃や腸を通って、ふんになり、こう門から、出水管を通して水中に出されます。 入水管や出水管には細かい毛が生えていて、この毛を動かすことで、管のまわりに水流を作っています。 入水管からえさの混じった海水を取りこみ、いらなくなったふんなどを出水管から外に出すのです。 アサリは、二枚貝の一種です。 アサリのような干潟にすんでいる貝は、砂にうもれないように、大きな「あし」をもったものが多くいます。 家族で潮干狩りに行ったときなどに、アサリを砂の上に放置すると、動く様子を観察することができます。 アサリは入手しやすい貝です。 海水（約3％の塩水）を用意しておけば、容易に貝の様子を観察できます。 |wui| amd| jja| uip| qiz| gvp| qui| bov| krl| jij| shr| hii| xyq| ncu| nmi| ikl| kot| mcp| ydg| gcb| mbz| fdy| hrm| kgs| fef| fap| vzv| zik| fqe| dpa| ybd| wjz| dmu| xgr| nfc| pdn| wpk| vsl| tnb| ypt| uee| fru| cia| rqi| ppo| vpe| myh| xoa| vjf| vmx|