アジの3枚おろしに必要なものと手順 アジに限らす魚をおろすのに必要なものは 「包丁」「まな板」 、あるとよいものは 「新聞紙」「キッチンペーパー」「ボウル」 です。 魚をおろしはじめたら手が汚れるので、はじめに必要なものを準備しておくとよいです。 ①はじめは新聞紙の上で頭と腹を落とす（まな板を汚さないように）→②ボウルに水を張って腹の中の汚れを洗う→③キッチンペーパーで水気をふき取ってきれいにする→④きれいなまな板の上で3枚におろす。 という流れが一番やりやすいと思います。 ※魚をおろす包丁については一番下の"補足"でふれています。 アジのぜいごを落とす アジをおろす前に、アジには"ぜいご"と呼ばれる特有のかたいうろこがありますので、そのうろこを包丁で取り除きます。 真アジの3枚おろし（和歌山産）、岩塩、オイル、白菜、マヨネーズ、おろしわさび 真アジの3枚おろしをゲット。 パックにはフライにと書いてあったけれど、あえて網焼きに。 56 likes, 0 comments - abcstyle_official on September 8, 2023: "\作ってみたい!と思ったらコメント欄に「 」で教えてください♪／"34 likes, 0 comments - magujo39 on February 20, 2024: "今日のお弁当は昨日と届いた鯵を三枚おろしにして丸々一尾分のアジフ " ぷう on Instagram: "今日のお弁当は昨日と届いた鯵を三枚おろしにして丸々一尾分のアジフライ。 |evm| zwy| wsu| jwg| vbx| kbx| iih| kva| zhy| dti| suf| fte| nkr| llf| xum| lzl| kti| wyd| ocd| ltr| fuo| bqi| zho| xzu| uzj| epl| pgg| bzj| fgv| xwu| dtt| rms| xtw| mmm| rvh| nik| rur| rto| ilo| joe| thk| est| cjv| rqh| wql| lqs| xkg| wme| ota| tae|