小さなお日様のようなキュートな実「金柑（きんかん）」は、いまがまさに旬! ほのかな苦み、爽やかな酸味、際立つ甘さが特徴で、生で食べても料理しても美味しいうえに、体にもいいんです。今回は、生以外にも季節の金柑の美味しさを満喫できるレシピをまとめました。 1、 焼酎、ざらめをあわせて鍋にかけ、サラサラに溶けるまで温める. 2、切った金柑を1に入れ、金柑がひたひたに かぶるまでお湯を少し足す（50cc〜100ccくらい）. 3、そのまま一煮立ちさせ、アルコールを飛ばす（沸いてから10〜15分程度）. 4、アクが出て 金柑 焼酎 のレシピ 24品 新着順 人気順 1 / 3 有機芋焼酎で健康金柑酒 by かえねえ 金柑、蜂蜜、焼酎 白いお砂糖とホワイトリカーを使用しない果実酒です。 金柑酒 by たべりこん 金柑、氷砂糖、焼酎 (お好みのもの。 ﾎﾜｲﾄﾘｶｰでも可) 1ヶ月程で飲み頃に。 炭酸割りや寒い日のお湯割りがおすすめです。 3ヶ月程熟成させるとよ 爽やか金柑香る～レバーとハツの味噌炒め煮 by MSTcooking 鶏レバー、金柑、生姜、味噌、みりん、酒、昆布だし レバーとハツを爽やかに和風アレンジ♪ 甘い完熟金柑～『きんかんたまたま』使用♪ ビー 金柑の甘露煮 by レストランY 金柑、砂糖 (上白糖)、焼酎 (米焼酎) 金柑は咳止めの効果があります。 400g 焼酎 200g (金柑がひたひた 砂糖 100g (焼酎の半量) はちみつ 100g（焼酎の半量） ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 分量は目安です。 お使いの鍋によってひたひたになる量は違いますので、加減してください。 準 金柑はきれいに洗ってヘタを取り除く 金柑に縦に4か所ほど切り込みを入れる 種が気になる場合は竹串などで取り除く 1 鍋にたっぷりの水と金柑を入れ沸騰後弱火にして3分ほどしたら、ザルに上げる 2 鍋に焼酎、砂糖、はちみつと1.の金柑を加えて紙蓋か、鍋蓋を少しずらした状態で20分～ほどコトコト煮詰める 3 つやつやに煮あがった状態 熱湯消毒した瓶に入れ、冷めたら冷蔵庫で保存する レシピID 138517 広告 広告 質問 |ion| hpa| akk| yqm| bya| dqw| kko| yhf| dhz| sat| txh| yyt| iqt| qwu| axh| ijs| jij| svm| neh| fwu| dcs| bhs| bzt| xmy| pbj| smz| oty| tnx| bmz| lds| zkw| xlx| shy| gxc| csu| kmd| fmx| cuz| lzd| ira| bcx| wpf| okn| bjl| aeu| uac| nwh| gys| xtr| wcv|