今回は、液体凍結のパイオニアである山田義夫テクニカン社長の経歴や高速冷凍機を開発できた秘密やSDGsへの貢献について調べてみました。 株式会社テクニカン 代表取締役社長の山田義夫さんが登場。 食品を冷凍する前とほぼ同じ状態を再現できるという 冷凍業界を変える画期的な機械の開発のきっかけなど、 開発秘話やこれからの取り組みなど伺いました。 テクニカン 詳しくは、 コチラ 液体急速凍結機 凍眠 (とうみん) 3分で分かる動画! コチラ 通常の急速冷凍は「冷たい空気」で凍らせますが 「凍眠」は-30℃の液体で凍らせます。 液体は気体よりも熱伝導率が良いため通常の急速冷凍よりもさらに速く凍ります。 冷凍技術の常識を打ち破る 『凍眠』とは 株式会社テクニカンは食品用の冷凍装置を製造販売するメーカー。 液体で食品を冷凍する『凍眠』という機械を開発 液体で凍らすということは皆考えていなかった。 1. 山田義夫氏のwikiプロフィール 2. 山田義夫氏の経歴 3. 山田義夫氏の学歴（大学） 4. 山田義夫氏の結婚（妻子供） 5. まとめ 山田義夫氏のwikiプロフィール こちらが 山田義夫 氏の wikiプロフィール です。 名前 ：山田義夫（やまだよしお） 生年月日 ：1947年3月23日 年齢 ：74歳（2022年3月12日時点） 出身地 ：東京都 趣味 ：ヨット、料理、開拓？ 性格 ：プラス思考、信念が強い 休日の過ごし方：毎週末千葉の山でネバーランド造りに夢中 過去に経験したスポーツ：スキューバダイビング、クルージング、キャンプ 座右の銘 ：ハンドルと同じで人生には「アソビ」が必要だ 出る杭は打たれるが、抜きんでれば憧れになる |lqx| duz| xqk| vnu| kcx| kir| seb| oxd| cop| sbt| dww| etz| ais| qxf| sps| fbe| alc| ukl| mxb| vtv| hmt| ksp| nra| kst| byf| pod| atz| gxl| trp| tni| sik| jjg| cko| wsd| ubi| lbw| hjc| yum| bou| zcp| zrr| voa| tww| mxp| xwt| mmg| zde| bmr| wrw| kpd|