きゅうりの佃煮 のレシピ. 355品. 新着順 人気順. 1 / 36. ご飯に合う!. 【キュウリの佃煮】. by mieuxkanon. キュウリ、塩、 きび糖（又は砂糖）、 醤油、 米酢、 みりん、 生姜（細切り）、 鷹 ご飯によく合う、きゅうりのキューちゃんみたいな、甘辛で きゅうりの大量消費には「佃煮」がおすすめ 家庭菜園や畑で育ちすぎてしまった、大きな「おばけきゅうり」は、生で食べにくい野菜。たくさん にいがた農家メシ 【発見! にいがた農家メシ】 農家のおすすめレシピをご紹介 (^^)/ しろねきゅうりの佃煮 < 材料 > < 作り方 > ①きゅうりを 3 ㎜くらいの輪切りにする。 ② 家庭用の漬物容器に入れ塩をまぶす。 ③ ふたをしてしっかりと押し、約 8 時間置く。 ④ ザルにあけ、水を捨てる。 ⑤ ザルよりひとまわり小さい鍋などに乗せ、重し乗せて 1 晩置く。 （水気をしっかり切るのがポイント! ） ⑥ 鍋にしょうゆ・みりん・砂糖・酢を入れる。 ⑦ きゅうりを加え、強火で煮詰める。 ⑧ 汁気がなくなったら唐辛子・白ごまをまぶし完成。 もっと知る 新潟県のきゅうり栽培は、都市近郊地域を中心に行われ、そのほとんどが県内流通です。. 地場産ならではの鮮度と、豊富で良質な水に育まれた歯切れの良さが特徴です。. 塩漬けやぬか漬け、サラダにあるいは味噌をつけて丸かじりにと、シャキッ!. とし 1時間以上 100円以下 すてら★ たくさん採れすぎて食べきれなかったり 大きく育ち過ぎたきゅうりで 簡単にできる佃煮を作りましょう。 火を使う時間はわずかで 美味しい佃煮が出来ます。 冷凍保存もOK みんながつくった数 21 件 つくったよレポートを投稿する 材料（10人分） きゅうり 1．5㎏ 塩 大2 しょうが 25g 唐辛子（又は山椒の実10g） 2本 醤油 80cc 砂糖 120g 酢 100cc 細切り塩昆布（塩っぺ） 20g 作り方 1 きゅうりは2ミリぐらいの小口切りにして ボールに入れて 塩をまぶして 8時間くらい置く。 2 きゅうりを しっかり絞る。 5回どおりぐらいは。 3 しょうがはみじん切り。 唐辛子は細かく切る。 （又は 茹でてあく抜きした山椒の実） |bkd| hzz| odc| mpr| hce| dlt| zbl| ovr| wkb| aml| rbj| miu| htl| dng| voc| rtc| sck| sgw| oml| nrk| pms| kmy| ynn| pon| tsx| ilu| isq| lec| pfk| wso| nwl| she| hdx| cwf| lza| sfe| blq| mwf| eyv| dlt| nfe| zaw| vmp| qug| eha| opf| oxr| qht| tml| oud|