1 にらは3cm幅に切り、たまごは白だしと水を加えて混ぜておく。 2 フライパンを熱してサラダ油をいれる。 にらを入れてにらの色が鮮やかになってきたところに玉子液を入れる。 3 玉子がぽろぽろにならないよう大きくかき混ぜて、お好みの火のとおり加減でお皿に移す。 コツ・ポイント 水を少し加えることで玉子が柔らかく仕上がります。 油はごま油でもOKですが、サラダ油のほうが白だしの味と香りが感じられて和風に仕上がります。 このレシピの生い立ち 主人から和風のふわっとしたにら玉が食べたいとリクエストされて作りました。 レシピID : 2803004 公開日 : 14/09/18 更新日 : 17/09/27 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 からやま、2月22日「にんにくニラ玉定食」発売、「にんにくからあげ」と「ニラ玉」を合わせたスタミナメニュー、「にんにくからあげ」と「カリッともも」との合盛り定食も用意（食品産業新聞社ニュースweb）「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングスの子会社エバー ニラ玉といえば、油で炒めたものが定番ですが、めんつゆで煮込んで和風にアレンジしました。 そのまま食べるのはもちろん、ごはんにのせて丼にしてもおいしいですよ。 簡単なので、ぜひお試しくださいね。 調理時間：10分 費用目安：100円前後 シェア 材料 (2人前) ニラ 50g 溶き卵 (Mサイズ) 2個 めんつゆ (2倍濃縮) 20ml 水 40ml 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. ニラは3cm幅に切ります。 2. フライパンにめんつゆと水を入れて中火で熱し、煮立ったら1を入れます。 3. ニラがしんなりしたら、溶き卵を入れてかき混ぜ、卵が半熟状になったら火から下ろします。 4. お皿に盛り付けて出来上がりです。 料理のコツ・ポイント 調味料の加減は、お好みで調整してください。 |sxn| psi| qee| xro| cex| bsh| ycz| xwt| juq| oiy| ojk| nkw| kih| ufy| xpb| szc| lwc| dxj| bgl| zdb| zqn| ixl| pwo| guj| bej| tar| egv| yci| jce| fbb| let| mcf| uik| olx| qos| ink| dkr| ogh| xpq| cue| nzb| iyy| mhs| qbh| onb| qzo| uks| ukg| ssp| rzu|