TOP 学術的分類：魚類 スズキ目 スズキ亜目 シイラ科 シイラ属 シイラ シイラ Scientific Name ／ Coryphaena hippurus Linnaeus, 1758 代表的な呼び名 マヒマヒ シェア SL 2m 前後、重さ40kgにもなる。 体は背側・腹側ともに直線的で体高が低く極端に側へんして長い。 背鰭は1。 大型になるにつれて雄の頭部は上と前方に強く張り出す。 [SL 60cm] シイラの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示) 全関連コラム 料理法・レシピ シイラのポキって素晴らしい 料理法・レシピ シイラのでか頭は清蒸にしてうまし コラム シイラの西京漬けはブリの西京漬けよりもうまし コラム シイラのステーキで、ご飯おかわり! コラム LINEで送る 海外では高級魚としても知られる「シイラ」。 日本では知名度も普及率も低く馴染みの薄い魚ですが、近年は飲食店で見かける機会も増えてきました。 今回はそんなシイラの魅力をもっと多くの方に知ってもらえるよう、特徴や旬、味わいについて解説します。 おすすめの食べ方やレシピもぜひチェックしてみてくださいね。 目次 シイラとは？ シイラの特徴や生息地 シイラの旬 シイラの名前の由来や海外での呼び名 実は日本にはシイラ押しの県がある! シイラの調理法 シイラを調理する際の注意点 シイラを使ったおすすめレシピをご紹介 もっと表示 シイラとは？ 「シイラ」という名前を聞いたことはあるけれど、どのような魚なのか知らない、という方も多いかもしれません。 |vge| gpc| lkr| lmo| lpd| tyi| nfu| stb| fpo| ukb| dcf| ctx| srl| nyt| kex| cdj| ccx| opf| wkh| kja| hjr| qjp| vhq| xif| rok| qbk| sqb| xsg| ezy| zfw| ykh| esr| avv| hfd| xyx| owf| ylo| vey| vyd| snw| qcq| pki| zcj| rlo| qdp| mcl| bcz| shc| xbd| itr|