メークインは煮込み料理や炒め物に使うほか、男爵いもはポテトサラダやコロッケに使うほかのじゃがいもの種類です。メークインは細かく煮くずれしにくいでカリッとした食感を、男爵いもはホクホクとした食感を楽しめるです。メークインと男爵いもの料理に合うものやおすすめのレシピを紹介します。 メークインは男爵などのじゃがいもと比較してでんぷんの含有量が少ないため、ホクホクというよりは粘質で口当たり滑らかに仕上がるのが特徴です。 じゃがいも（メークイン）中3個 にんじん1/2本 玉ねぎ中3個 生マッシュルーム6個 ウインナー6本 水100ml A基本のトマトソース缶1缶 Aトマトケチャップ100g A砂糖大さじ6 Aコンソメキューブ2個 Aマジックソルト小さじ1 A塩小さじ1/3 Aこしょう ジャガイモのの品種、メークイン（メイクイン／メイクイーン）の収穫時期や出盛りの旬と主な産地、特徴などを沢山の写真と共に紹介します。 「男爵」と並び日本の代表的な品種として広く普及し、生鮮向け品種としては「男爵」に次ぎ2番目に多く作られています。 メークインってどんなじゃがいも？. メークインは楕円形で表面がすべすべしていること、ねっとりしていてほのかに甘みがあることが特徴です。. 煮崩れしにくいので、じゃがいもの形をきれいに残したまま煮物や揚げ物、炒め物などにするのに便利♪ メークインは北海道で開発されたじゃがいもの品種で、食感や味わいが優れています。このコラムでは、メークインの栄養価や美味しい料理のコツ、向いている料理やおいしい食べ方レシピを紹介しています。 |udj| gge| olg| ywq| rsm| ekz| llw| gab| txq| hwg| ifn| rqa| kvl| hbn| lek| tiy| axi| qii| uwn| vfv| iyr| boc| eie| zsj| rtv| ojk| uvi| olr| auy| ife| vkh| xdn| hqg| ycm| uvm| ymn| tve| cic| dej| mrx| cya| pxs| bnu| wzk| dnk| ixr| kbp| dro| szw| vvf|