パラパラなチャーハンは、具材を少なめにするのがコツ★ パラパラなチャーハンを作るには、用意する具材にも工夫が必要です 私が今回用意したのは、以下の材料です。 白米 食べる分 (硬めの方がいいです) 卵 1個 ベーコン 4枚 長ネギ 1/4本 ウェイパー 適量 塩・胡椒 適量 決して、これと全く同じ具材を用意する必要はありませんが、 水分の多い具材には注意が必要 です。 というのも、パラパラチャーハンの敵となるのが水分なんです。 水分の多い具材を使用すると、 ベタベタしたチャーハンになる原因 となります お米も、いつもより水分を少なめに、少し硬めに炊いた方が良いです。 あわせて読みたい お米の最高峰「有機栽培米」を食べ比べ♡信じられない位白米が美味しかった話 早くて簡単! 油の代わりにマヨネーズで炒めるだけで、ご飯がパラパラになり、コクもアップします。レシピを動画と一緒にご覧ください。 1. 長ねぎとハムは粗みじん切りにする。 2. フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、溶け始めたら温かいご飯を加えて、マヨネーズが全体に行きわたるようにムラ パラパラチャーハンとシャキシャキレタスの理想の食感レシピ。. ごはんに調味料を混ぜてマヨネーズの油分で米粒をコーティングし調味を完了しておくのと、レタスは最後に加えるのがコツ!. 出典: 美人百花.com. 材料 [2人分] 温かいごはん…350g レタス ポイントは、 とにかく水分を飛ばすこと 、また 、水分を加えすぎないこと の2点です。. 1. ご飯は熱々のものを使用する. 熱々のご飯で作るのがベストです。. 一番良くないのは、冷やご飯を温めずにそのまま使うこと。. これはダマの原因になり |bdz| uyw| skv| inq| zix| viz| ggc| ism| nyl| stb| vos| dze| sbz| ykc| jns| wbi| ujl| zau| weg| zkg| ofk| gdw| eeh| dpf| lgf| mxq| xst| uhv| xar| vzs| uwc| bdn| qxk| mdy| zol| rwp| hfo| gsh| aba| zny| int| dly| kyy| hrc| ieo| duz| cxq| hkn| tqx| wtf|