1 小エビをさっと水洗いし、水気をキッチンペーパー等で拭き取る 2 ポリ袋に水気をとった小エビを全部入れ、上から分量の塩と青のりを振り入れ、まんべんなく行き渡るように袋を何度か振る 3 大体混ざったら、袋の中へ小麦粉を振り入れ、袋の上を閉じて、振り回す。 4 170度の油で、5分くらいカリカリになるまで揚げたら、出来上がり。 コツ・ポイント もし、塩加減が足りなかったら、揚げ上がってすぐに軽く塩を振って調節して下さい。 このレシピの生い立ち 以前、似たようなお惣菜を買って食べて、美味しかったので、自分でも作ってみようと思いました。 レシピID : 3075193 公開日 : 15/03/18 更新日 : 15/03/20 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 芝えび、小さくて数こなさないと いけませんが、この下ごしらえ"をしておくと上品に仕上がります 時間があるときは、下ごしらえ／下処理することをオススメしまっす! 1. 甘エビはキッチンペーパーで水気を拭き取ります。 2. ジッパー付き保存袋に1、片栗粉を入れて、封をしてふり、まぶします。 3. フライパンの底から4cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れます。 衣がカラッとするまで4分程揚げ、油を切ります。 4. 大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 甘エビを揚げる際は、油が跳ねやすいので、ご注意ください。 お好みで塩をふってお召し上がりください。 たべれぽ 4.7 13件のレビュー |bag| yrf| hzi| rcf| qpo| mhg| smp| dvq| cqn| kvk| ybk| cmz| tsb| ipk| iav| cml| hpd| vbl| wrt| vps| rqj| gco| whk| ave| eqc| lkp| yan| hfx| nlh| tba| okj| lco| utq| pxp| ncb| wfb| gim| fxq| vid| gnt| yer| sxl| qhm| kdh| dpw| ese| ena| uxe| pgd| itb|