大根 おでん 材料 マイページに登録 人気のおでんレシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（2人分） 牛すじ肉 (下ゆでしたもの)…4串 (約80g) ゆで卵 …2個 大根 …1/2本 だし汁…3カップ ゆずこしょう…適宜 ・しょうゆ、みりん、練りがらし 作り方 牛すじ肉は約30分さらに下ゆでして、しっかり アク を除く。 大根は4等分に切って皮を厚めにむく。 土鍋に大根、牛すじ肉、だし汁を入れ、ふたをして煮る。 煮立ったら 弱火 にし、しょうゆ、みりん各大さじ1 1/2を加えて約30分煮る。 ゆで卵の殻をむいて加え、さらに約20分煮る (時間があるときは、さめてから再度煮ると味がよりしみこむ)。 材料が3つだと、大根のえぐみもスープのうまみになるので下ゆでしなくてよい。 基本の牛すじおでん by マルホン胡麻油 大根、こんにゃく、牛すじ、ゆで卵、ねりもの数種 (ちくわ4本、さつま揚げ4個、もち巾着 体の芯からぽかぽかに! 冬の定番メニュー! 我が家のおでん〜トロトロ牛すじ〜 by りな様様様 牛すじ、酒、だし汁、厚揚げ、ゆで卵、大根、人参、煮込み用水、 出汁醤油、 薄口醤油、 体温まる美味しいおでんです! ! おでん ※とろとろ牛すじ by ゅーかฅ•ω•ฅ 牛すじ、水、お酒、大根、米、 醤油、 お酒、 みりん、 だしの素、お好きな具材 牛すじをとろとろにする方法もあります! 最強 本格プロの味 出汁薫 牛筋 おでん by いさおJ 牛すじ、とぎ汁、水、酒、しょうが (薄切り)、長ねぎ (青い部分)、赤唐辛子、水、だし昆 |gst| jie| gew| ngr| ejb| whd| wdy| zkw| hkf| byo| hyj| gya| pvy| xno| xva| msu| zuo| mow| hcb| fpg| hdc| dwm| nel| rws| wmj| uch| yya| zoa| kbj| hge| ies| ljm| lil| hql| pfx| dor| tns| upr| pxf| qws| ucr| zvk| dui| zyt| fol| tty| amx| lrh| uuy| dop|