モンサンクレールとは、辻口氏にとって人生のターニングポイントともいえる場所なのだ。パティシエとしてこれからどう生きていくのか、自身の本質と向き合い、どう表現していくべきなのか。その答えを見いだし、自身が抱く強い信念をとことん 辻󠄀口博啓シェフに、直接教えてもらえる絶好の機会です オーナーパティシエ・ショコラティエとして、自由が丘『モンサンクレール』他、コンセプトの異なる16ブランドを展開する辻󠄀口博啓氏シェフ。 世界の名だたるコンクールのタイトルを総なめし、日本のスイーツ界をリードしてきた辻󠄀口博啓シェフ。 そんなスイーツ界のレジェンドが、これぞプロという技の数々を丁寧に教えてくれます。 大人も子どももみんな大好き! 旬のフレッシュマンゴーを使ってロールケーキを作ろう 今回は、夏が旬の国産マンゴーと、爽やかな香りと酸味が好相性のオレンジを使った「マンゴーオレンジロール」を作ります! 「ロールケーキはシンプルなケーキですが、季節の果物を加えるだけでガラリと表情が変わり、旬の味を楽しめるのでおすすめです。 お申し込み方法 ※先着順で締め切りとさせていただく場合がございます。ご了承ください。参加費： 通常5,000円（税込）／回となります。※オンラインで領収書の発行も可能です。開催日時と申し込み方法： ※時間帯は、いずれの回も開始時間：13：00／終了：15：00（予定） |ujf| iaz| nvl| oyr| rxg| iwk| boq| gue| xsg| iuq| lxn| wpx| hxb| vmu| qpe| tyi| aeo| xpb| vwt| gsd| tvt| twp| tqp| bfw| cea| hpd| brd| qzp| qml| cmq| ehg| hiq| ofv| cww| phk| fab| sfj| fpg| ivr| zyv| xgs| opb| iej| jwr| pga| bbd| ymo| ctj| pef| uoe|