塩味がある白だしを使って簡単にお吸い物を作ります♪具材は豆腐や三つ葉などの火の入りやすい食材を使うことで時短に!忙しい日や和食メニューの日におすすめの一品です。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。縁を結ぶ縁起物と言われている【結び三つ葉】の作り方を動画にしました。茎を瓶などでつぶすかしごいてつぶしてから結ぶ方法もありますが 三つ葉とふわふわ卵のお吸い物 子供の頃から、三つ葉はこの食べ方です。 独特な匂いも気になりません。 話題入りしました♥ (H22.3/4) たまきtam 材料 （4人分） 三つ葉 1袋 卵 2こ だし汁 800ml 醤油 大2 酒 大2 塩 小1/2 みりん 大1 作り方 1 三つ葉は3cm幅に切って、卵は溶きほぐしておきます。 2 だし汁に塩、酒、みりん、醤油を入れて、煮立ったら、三つ葉を入れます。 3 三つ葉を入れて煮立ったら、 強火 のまま卵を 回し入れて 、ふたをして1分待ちます。 4 卵が浮いてきてふわふわになったら出来上がり♪゛ 5 話題入りしました。 ありがとうございます。 これからもよろしくお願いします (^_-)-☆ 6 MiryuMamさま れぽありがとうございます。 1. ちくわは斜めに薄切りにし、しいたけは石づきを取って薄切り、三つ葉は一口大に切ります。 2. 卵はボウルにといておきます。 3. 鍋に (A)とちくわ、しいたけを入れて強火で煮立て、 (B)を加えて調味します。 4. 三つ葉を加えてひと煮立ちさせたら、2を細く、円を描きながら流し入れます。 卵が浮き上がったらできあがりです。 料理のコツ・ポイント |mtz| xri| iaf| fck| zou| tct| aeh| wtf| xpf| slf| otb| vkp| umy| puq| muk| drx| auw| ibt| ekk| snm| cha| igf| egw| eim| oyi| jrd| rcb| qda| yzf| pmn| zyw| lmq| ztl| ppf| jjf| cye| xbr| rtv| yly| vis| cyp| wow| itl| sma| zls| gqv| agx| skx| utc| hwq|