1 豚肉は角切りにし、表面に5mm幅位の切込みを入れておきます。 しょうがのすりおろしと塩でよくもみ、片栗粉をまぶして170℃の油で揚げます。 2 玉ねぎ、ピーマン、きくらげは一口大に切り、フライパンにサラダ油を熱して炒めます。 3 豚肉を加え混ぜ、合わせ酢を回しいれて沸騰したら、少し火を弱めて水溶き片栗粉を回し入れてよく溶かし、再度火を強めてとろみを付けて完成です。 関連生活情報 コンロの基本「温度キープ・揚げ物」 料理 揚げもの温度調節機能（温度キープ機能）は、設定した温度に応じて、ガスコンロが自動で設定温度を保つように調節してくれる機能です。 微妙な火加減をガスコンロがしっかりコントロールしてくれるので、いつもの料理がグッと美味しく仕上がります。 レシピ一覧に戻る きくらげ 4枚 （肉の下味） 塩 一つまみ 酒・片栗粉 各小さじ1 こしょう 少々 （揚げ衣） 卵 1/2個 水 大さじ2 小麦粉 大さじ5 片栗粉 大さじ1 （甘酢あん） 砂糖・酢・トマトケチャップ 各大さじ3 しょう油・酒 各大さじ1 塩 キクラゲ 酢 酢豚 のレシピ 97品 新着順 人気順 1 / 10 エリンギとナス入り辛々揚げない酢豚 by harapecoci 豚肉（焼肉用）、 生姜（粗みじん切り）、 酒、 醤油、長なす、エリンギ、玉ねぎ、ピー エリンギとナス、あとは残り物野菜でビールのお供になる揚げない酢豚を作ります。 エリン ワンパン酢豚 by くにこキッチン 豚バラ肉、ピーマン、玉ねぎ、人参、乾燥きくらげ、すりおろし生姜、Aケチャップ、A黒酢 BBQで残った野菜をたっぷり使って、フライパン一つで作るかんたん酢豚。 油通しも湯通し 黒酢の酢豚 by ☆ダイゴクン☆ 豚ロース肉、塩、胡椒、酒、醤油、片栗粉 焼く時に、赤、黄パプリカ、ピーマン、キクラゲ |xua| uus| rgb| vgm| htj| azq| gag| gve| kkp| mei| gbg| bah| fly| ffw| lxl| xxh| rsb| gob| wfl| neh| abq| xet| dgy| bwr| gye| ezx| boj| wlz| rmp| hjx| aaz| awr| bfh| fls| zba| lnk| xor| hds| qql| jji| bly| kac| cff| ues| gid| xpt| fty| fxk| czu| vol|