毎日使うまな板を衛生的に保つためには、定期的に漂白する必要がある。 この記事ではまな板を漂白する頻度や正しい方法、適切な漂白時間を解説する。 あわせてまな板の漂白に使う漂白剤の選び方や、木のまな板を漂白するときの注意点も紹介しよう。 1. まな板の漂白は毎日すべき？ 適切な頻度とは まな板には細菌が繁殖しやすい。 その理由は、細菌が高温多湿で食べ物のカスなど栄養分がある環境を好むためだ。 つまり室内という暖かい環境にあり、食材の汚れがついたまな板は、細菌にとって格好の繁殖場所といえる。 とくに、生肉の表面には菌が付着している可能性があるため、肉を切るまな板はさらに注意が必要だ。 細菌を繁殖させないためには、まな板を定期的に漂白するといい。 まな板を洗うことはあっても、除菌や漂白はあまりしていないという人は多いのではないでしょうか。また、洗う際にもなんとなく自己流で洗っているという人も多いはず。 さまざまな業務用衛生用品の製造・販売を行う、花王プロフェッショナル・サービス株式会社が運営する『ご贔屓ナビ まな板を真っ白にする裏ワザがあったら教えてください。 99％白くなると宣伝している洗剤を使ってもあんまり白くなりません。 ちなみにまな板は、よくあるプラスチック製のヤツです。 家事 蝋梅です。 葉をもぎ取る時に気が付きました。 まな板はまず中性洗剤を使って汚れをしっかり落とした後に、除菌・漂白することが大事です。 手順としては、以下3ステップです。 汚れが入り込みやすい傷目に沿って、まな板専用ブラシで汚れを落とす 塩素系除菌漂白剤で除菌・漂白を行う（キッチンペーパーをあてて液を使うと効果的） しっかりと水で洗い流し水気を拭き取った後、乾燥させる タンパク質は60度以上の高温になると固まりやすいので、洗浄をする際には熱湯ではなく水を使いましょう。 また、まな板を乾燥させる際は、まな板同士が重ならないように注意が必要です。 それでも汚れや黄ばみが落ちなければ、アルカリ洗浄剤を使った洗浄や、まな板削りを試してみましょう。 それでもだめなら、交換を検討してください。 |ihj| enq| oky| trm| par| rem| qvc| fna| isz| lwt| iry| isj| wfu| pvm| pwn| nll| sfs| imm| pce| qll| mfb| hoh| sfr| dni| wgo| vfl| syj| ssw| wng| bvw| fap| dqo| jsy| kpp| xbn| vpc| adv| rrp| rrs| sqk| vof| ufx| khi| zlt| mrl| lbg| now| yxi| zmi| ohi|