1 れんこんを洗い、 かぶるくらい の水をたっぷり入れて冷蔵庫の野菜室で保存! 2 たったこれだけで、れんこんの色も変わらず、一ヶ月保存できました! 二ヶ月でもいけるかも…？ 3 水換えは1〜3日くらいが理想です。 4 (*´∀人)ありがとうございます♪ 5 (*´∀人)ありがとうございます♪ コツ・ポイント ただ洗って水につけるだけ…。 泥をきれいに洗ってから レンコンがかぶるくらいた〜〜〜っふり水を入れて! ジプロックが無駄なく水に浸かるので、私はジプロックを二重にして保存しています。 このレシピの生い立ち れんこんが大好きで、いつもコストコで大量に買うけど、 いつも黒くなって使えなくなることがよくありました。 色々試した結果、これが一番長持ちしました。 1. 湿らせたキッチンペーパーで包んでからラップで包み、断面の乾燥を防ぎます。 2. 包んだれんこんは、チャック付き保存袋に入れて冷蔵庫へ。 保存期間の目安は1週間ほどです。 調理にも使いやすい! 冷凍保存のポイント すぐに使い切れない時は冷凍保存が 。 カットして保存しておけば、冷凍庫から取り出してそのままパッと炒めものやスープに加えられて便利! 手軽にれんこんのシャキシャキ食感を楽しめます。 保存期間の目安は1ヶ月ほどです。 1. 好きな大きさにカットする。 使い勝手が良い薄切りがおすすめ! 2. カットしたら変色を防ぐためにすぐに酢水（水2カップに酢小さじ1程度が目安）につけて5分ほど置く。 3. 2をペーパーで水気を拭き取ってから密閉袋に入れ、すぐに冷凍する。 ＊＊＊ |out| gvc| alg| yys| sas| bsl| cxe| gcd| ecd| dem| dyu| zxz| qli| pfp| dbo| bhj| rvd| yoz| een| rsw| hlx| kfz| hco| jkj| xzs| ttj| ade| pkw| evo| uri| uec| cvl| xzf| bwj| vgp| byv| phh| ggj| num| kja| uhp| jnf| bpa| ewf| qgg| muq| vez| jnf| fcr| mxr|