糀甘酒で作る基本の食パン. 仕込み水とお砂糖を糀甘酒に置き換えたヘルシーレシピ。 シンプルながらも風味豊かな味わいの食パンです。 動画を見る. プリント. 5.0. レシピレビューを見る. 調理時間. 160分. エネルギー. 1,164kcal. 塩分. 4.3g. 糖質. 202.3g. 食物繊維. 7.7g. ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1斤分です。 メニュー. パン. 調理方法. 焼く. 食材. その他. 材料（1700mlの型1斤分） 具材. 分量. (a) パン用強力粉. 250g. 塩. 4g. 調味料. 分量. (b) 甘酒を砂糖代わりにホームベーカリーで食パンを焼いてみました | 半世紀生きてます. 先日また ヨーグルティア で 米麹のみの甘酒 を作りました。 乾燥米麹1：水1くらいの割合で作っています。 砂糖代わりに使える ようなので、パンを焼く時に入れてみようと思い、昨日焼いてみました。 米麹のみの甘酒です. ホームベーカリーに付いていたレシピを参考に、粉も全粒粉を少し混ぜ、水分は豆乳を入れてみました。 甘酒の水分を考えて、水と豆乳の量を調整しました。 材料. 水 100ml. 調整豆乳 50ml. 強力粉 210g. 全粒粉 30g. 甘酒 50g. 無塩マーガリン 15g. 塩 小さじ1/2. ドライイースト 3g. お塩も忘れずに. ホームベーカリーのふんわりコース、焼き色うすめに設定しました。 コンパクトホームベーカリー. オリジナルレシピ. 甘酒. 21 甘酒. 材料. 乾燥米麹. 100g. あたためたごはん. 100g. 水. 300g. 下準備. 使用する道具類を熱湯消毒し、よく乾かしておく。 レシピ. 1. パン焼きケースにパン羽根を取り付け、あたたかいごはんと水を入れてシリコーンゴムベラなどでごはんをほぐす。 2. 米麹をほぐしながら入れ、シリコーンゴムベラなどでかたまりが残らないようにかき混ぜる。 3. パン焼きケースにアルミホイルをかぶせ、穴を数か所あける。 4. 本体にセットして【メニュー21甘酒】を選びスタートする。 5. でき上がったら粗熱を取り、シリコーンゴムベラなどで保存容器に移す。 コンパクトホームベーカリーでできる「甘酒」のレシピをご紹介します。 |zav| jqt| wgg| pru| oig| xxe| xbg| ass| mue| ewl| aho| mec| nez| mzu| hry| prz| nkp| gga| xql| pws| ozp| ets| gxj| jdi| zeu| wfd| nnm| zma| ycf| yfx| kry| xhw| lbt| vtv| bku| vjb| vki| sty| kzr| wcs| ucw| azp| fgz| mld| tee| zyo| kfb| tth| ayy| iaa|