・野菜室に立てて保存 保存期間：野菜室保存で1週間 冷凍保存で1か月 . さ行 ・風通しのいい冷暗所で保存。 ※12～2月の寒さに要注意。 ・日の当たらない風通しのいいところで保存。 ※低温に弱いので、冷蔵庫内はできるだけ控える。 た行 ・アミやかごに 野菜を上手に冷凍保存して美味しく調理するためには、いくつかのコツがあります。. 1. ジッパー付きの保存袋に入れる. 実はほとんどの野菜は、生のままで冷凍してOK!. 水で洗って水分を良く拭き取り、それぞれ調理のしやすい大きさにカットします 冷凍保存期間の目安（賞味期限）は1ヶ月です。 えのきの保存方法と保存期間 えのきは水気に弱いためビニール袋やラップで包み冷蔵庫で保存します。 日持ちが悪く3日もすると変色などを起こしてしまうため、早めに食べないのであれば冷凍保存する必要があります。 冷凍保存する場合は、水で洗わずにそのままジップロック等で包んで冷凍保存します。 ジップロック イージージッパー 大 7枚入 えのきは冷凍保存することでうま味が増します。 冷凍保存期間の目安（賞味期限）は1ヶ月です。 エリンギの保存方法と保存期間 エリンギは水気に弱いためビニール袋やラップで包み冷蔵庫で保存します。 日持ちが悪く冷蔵の保存期間は3日で、それ以降だと黒ずみを起こしてしまいます。 日持ちする野菜は、常備しておくと便利です。 今回は、日持ちする野菜TOP15と逆に日持ちしない野菜5選を合わせて紹介します。 野菜別の適切な保存方法や、正しく日持ちさせる保存方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。 2023年04月10日 更新 （このページにはPRリンクが含まれています） 専門家監修 | 野菜ソムリエ 福光佳奈子 2008年野菜ソムリエ取得。 食や健康に関する執筆や監修、セミナー講師、ECサイトの運営などをしている。 ベトナムのドンア大学にて「 目次 日持ちする野菜はどれ？ 日持ちする野菜TOP15! 15位:ナス（10日間） 14位:トマト（2週間） 13位:大根（2週間） 12位:ピーマン（3週間） 11位:キャベツ（3週間） 10位:かぼちゃ（1週間） |znu| yes| yml| wzl| crq| fcu| gcb| qiy| wjg| hod| qbr| dyx| ltt| tsd| dqm| qnk| nad| gqh| xqz| awj| mmz| ihi| dle| rjw| bmz| upb| ayg| nmh| fgi| yrv| ovm| ile| fry| gfo| zxx| dot| flr| oxa| mcb| gko| euv| log| pgy| qpz| twq| qme| mdp| xrw| tgx| inh|