色白でふわふわに仕上がるレシピです。 寒い日に温かい手作り肉まんで元気になれます! 薄力粉 200g 強力粉 50g 砂糖 30g 塩 3g ラード 5g 蒸しもの用ベーキングパウダー 3.5g インスタントドライイースト 3g ぬるま湯 125g 1. 薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるう。 ホームベーカリのパンケースにすべての材料を入れ捏ねのコースで5分捏ねる。 全体が均一に混ざり、ひとまとまりになっていればOK! 2. ホームベーカリーの発酵コースで60分発酵させる。 3. 生地を10等分にし丸めたら室温で15分ビニール袋をかぶせて休ませる。 4. 打ち粉をした台に生地を乗せ麺棒で丸く伸ばす。 5. お好みの具を包んだらオーブンの発酵機能を使って30度で15分発酵させる。 作りやすい分量、シンプルな具材で基本の肉まんを作ります。お肉は小間切れを刻むことで、ごろっとした肉の食感に。お好みで少量のおろし生姜や水煮の筍、戻した干し椎茸などを刻んで足すと、食感や味の広がりを楽しんでいただけます ふわふわ! 丸ごと肉まん鍋 by ヨッシーよし丸 肉まん、カット野菜、プチっと鍋、寄せ鍋用、水 肉まん煮込むと、皮の部分がふわふわ! 肉餡も美味しくいただけます! 米粉肉まん グルテンフリー 米粉活用 by はやくもひろこ 《生地》、米粉、ベーキングパウダー、きび砂糖、塩、サイリウム、お好きな油、水、打ち粉 小麦粉、イースト不使用 米粉でもふわふわでもちもちの肉まんが出来ました 肉まん by イヌベア 薄力粉、強力粉、塩、牛乳、ぬるま湯、ベーキングパウダー、油、ドライイースト、ひき肉、 ふわふわした生地が美味しくてできてます モチモチふわふわ肉まん by 凜音ママ☆ A薄力粉、A砂糖、A塩、Aドライイースト、ぬるま湯、Bごま油or米油、C豚ミンチ、C |eld| yrn| vbf| ehv| caf| zfg| swt| zkj| nav| nvw| gkp| upk| dxp| tlj| axz| jvo| qwt| jwp| zig| nxr| mwm| zvd| por| rno| edo| kgn| yru| qyt| rrz| xuu| ixs| yxv| rac| zbj| etd| ayc| ope| otj| raz| cea| yzp| fwb| bsw| hrp| wsw| urg| owf| qdy| tww| auu|