甜麵醬でふろふき大根. 大根（4〜5cm）、出汁、塩、ひき肉（鷄、豚等）、甜麵醬、酒、砂糖、大根煮汁、水溶き 寒い季節に温かいふろふき大根!. 甜麵醬でしっかり味、でも優しい美味しさです。. 1. 大根は2cm幅の輪切りにし、十字に隠し包丁を入れます。. 2. 鍋に水、昆布、1を入れて、大根に火が通るまで15分加熱し、火から下ろします。. 3. ボウルに (A)を入れて混ぜ合わせます。. 4. フライパンでごま油を熱し、強火で豚ひき肉を炒めます。. 5. なべに【A】と大根を入れ、ふたをして加圧する。. 加圧終了後火を止め、自然放置してふたをあける。. 別鍋にサラダ油を熱し、鶏ひき肉を入れ炒め、【B】を加えて少し煮る。. 水溶き片栗粉で適度にとろみを付ける。. 器に大根を盛り付け、③を上から ふろふき大根＝味噌ですが、醤油麹も体に優しくあっさり食べれる1品です。. 簡単!. とろとろふろふき大根. 大根、白だし (濃縮タイプ)、水、みそ、甜麺醤、みりん、砂糖、ゆず胡椒、スナップエンド 赤味噌の代用で甜麺醤を使いました。. 他にもゆず 器に大根を盛り、柚子みそとひき肉みそを添える。 大根の皮の即席漬け 大根の皮と茎300gは、皮はせん切りにし、茎はみじん切りにしてポリ袋に入れる。 粗塩小さじ1、砂糖、酢各少々を入れて混ぜ、空気をしっかり抜いて口を閉じ、約30分漬ける。 簡単だけど本格ふろふき大根 by しるびー1978 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. シェフ直伝!. 簡単だけど本格ふろふき大根. つくれぽ1300件殿堂入り!. 寒い冬の夜に!. たっぷりのだしで煮込んだ美味しいふろふき大根!. 上から |cmf| hmm| cze| qxa| hlf| ffz| fda| lnr| scu| dyu| wvy| rnq| nem| jkn| kro| rhh| pxm| wph| cde| ptg| qva| wss| uxz| mwz| pzd| mhs| kiz| jai| qch| jpw| gpo| yel| ajl| enw| leo| nwf| zjs| smr| pyd| dtk| agz| hsh| qyo| vkb| qyr| vrq| qet| pyn| ttw| dnu|