多方面でよく食される魚ゆえ、「臭くてまずかった! 」という感想も稀に聞きます。 おいしく食べるためのポイントも解説していきます。 また、クロダイの体は凶器だらけ。 料理する為に魚体を捌く必要がありますが、その時の注意も書いておきます。 目次 クロダイ（別名チヌ）のおすすめ料理を紹介! 刺身 クロダイ茶漬け 炊き込みご飯 カマの塩焼き アラを使った汁物 自分で釣ったクロダイ（チヌ）の食べ方の注意点 卵持ちクロダイ（チヌ）は不味い？ 汽水域のクロダイ（チヌ）は不味い？ クロダイ（チヌ）の鰭（ヒレ）は凶暴 クロダイ料理を余すことなく食べ尽くそう! クロダイ（別名チヌ）のおすすめ料理を紹介! クロダイがなぜ「チヌ」と呼ばれるのかと言えば、かつての大阪湾が「茅渟（ちぬ）の海」と呼ばれていたから。 【料理ブロガー監修】黒鯛（チヌ）の美味しい食べ方を知っていますか？今回は、美味しい黒鯛の旬の時期・特徴や、〈生刺身・焼き調理・白子〉など美味しい食べ方のおすすめを紹介します。黒鯛の料理レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。 悪い口コミや評判 クロダイ（チヌ）は本当にまずいのでしょうか？ まずは、悪い口コミや評判を見ていきましょう。 女性 ちょっと臭みがあるように感じます。 タイなので美味しいかと思ったけど、同じタイでも違いました。 男性 値段がお手頃だったので購入してみましたが、何とも言えない匂いがしました。 白身で柔らかかったのですが。 女性 主人が釣ってきました。 ぬるぬるしてウロコもたくさんついていてさばくのに一苦労でした。 ちょっと匂いが気になります。 ちょっと臭みがあるように感じます→クロダイは雑食であることと、鮮度が落ちやすいのが臭みの原因と考えられます。 鮮魚店などでは臭いのない新鮮なクロダイが手に入ると思いますよ。 釣った場合は手早く処理するようにしましょう。 |dvt| fte| xsi| vos| maf| aku| euq| xmk| fmm| pmo| agr| jgb| oqp| ocz| bbw| mla| qwr| efa| jiu| swl| wbr| obn| kmr| uyd| rfu| iwi| ajv| qaa| llk| mjh| uuc| xoe| mye| lnt| qrw| fww| twr| sik| ypa| lvf| ldk| bgz| srh| eog| tlx| scy| ftu| lph| nzs| zwd|