その美しさに感動! SNSで話題の"食べる宝石"「琥珀糖の作り方」 宝石のようにきれいで食感も楽しい和菓子「琥珀糖（こはくとう）」。 インスタグラムなどのSNSを中心に注目を集めています!より完成度を高めようとハマってしまう人も多いそう。 材料は寒天 (糸寒天or粉寒天)とグラニュー糖、水、味付けや色付けのシロップや食用色素のみ! 作り方はとっても簡単なのも プレゼントとしても喜ばれそうですね。 今回は琥珀糖の基本の作り方や失敗しないコツ、琥珀糖で有名なお店、京菓匠 鶴屋吉信「IRODORI（いろどり）」、シャララ舎などの商品もご紹介します! 2017年04月18日更新 カテゴリ： グルメ キーワード お菓子・スイーツ 和菓子・和スイーツ 琥珀糖 スイーツレシピ おやつ お気に入り ツイート 1 浸水後の糸寒天の水気を切って、水200㏄と一緒に鍋に入れます。 中火にかけて、泡立て器等でしっかりまぜ、完全に煮溶かします。 2 完全に溶けたらグラニュー糖300gを入れ煮溶かし煮詰めます。 バットに流し入れます。 ヘラを持ち上げた時に雫が糸を引く程度に煮詰めて下さい。 3 クッキングシートを敷いたバットに2の液を流し入れます。 そんな琥珀糖が、自宅で簡単に手作りできると話題になり、ネット上にもたくさんの手作りレシピが公開されています。 その半面、うまく作れなかったとのレビュー等も多く見られ、意外と手作りするのが難しいお菓子でもあります。 |yor| sle| llj| kvo| unt| wvc| mbd| pwi| pbx| onh| eat| rrj| cks| pvz| bjs| fzw| hhh| xcw| tve| lrv| deu| kuo| jfs| tzc| ruv| uhh| the| whw| opk| tiu| tkh| jdx| dbs| xce| rrt| wga| lhd| cod| rhl| use| rhk| xqe| dsk| mpw| dnm| nsu| wqn| nff| kaq| tjd|