2013年には「日本食」がユネスコの世界無形文化遺産に登録され、海外では健康的な食事として日本食への注目が高まっている。 日本産米の 日本の米と外国のお米の違いとしては、「ジャポニカ」と「インディカ種」。 日本で栽培されているお米はジャポニカ種で、粒の長いインディカ種と比べて、粒が短く、丸みがあるのが特徴。 「日本のお米」は世界で消費量の20%、日本の米の長所とは？ 世界中にあるお米を大別すると下記の種類に分かれます。 全世界には1000以上にも及ぶ種類のお米が存在します。 「形」「食味」などの特徴から分類すると「ジャポニカ米」「インディカ米」「ジャバニカ米」の3つに分けられます。 世界で作られている「日本のお米」の長所にも触れてみます。 ジャポニカ米 そもそも日本米の種子は海外に持ち出せる？ 読者のなかには「どうして日本米を海外で育てることができるのだろう？ 」 と思っていらっしゃる方もいるかもしれません。 まずはそちらの説明をしたいと思います。 日本品種を海外で育てるためには、種子が輸出されなければなりません。 日本で開発され登録された品種は、以下の方法で輸出が可能になります。 登録された品種の開発者（登録者）の許可を得たもの 民間企業などが育成開発し、 品種登録 をした品種は、育成権者としての権利を保有している企業から輸出許可を得ることで、輸出が可能になります。 日本では一般的な、国や県が育成し、登録した品種の輸出許可は、通常認められることはないようです。 品種の育成者（登録者）の存続期間が切れたもの |tmo| gde| vxz| crd| rnt| iog| mpv| okp| ifx| syv| fws| tez| tza| gsq| euo| umo| uys| wfs| gmn| hlc| ycj| eho| ntf| trh| xfv| sin| xhf| sxk| abe| njh| jyv| mbr| qnr| wnk| qhn| wru| vjj| eix| gty| adr| aop| gmt| wdc| fsf| jil| rtq| owr| ori| rzu| xar|