ささみの上手な冷凍保存の方法と冷蔵保存の方法をご紹介します。 鶏ささみを冷凍した場合の日持ちは1ヶ月ほど。 冷蔵した場合の日持ちは3〜4日ほどなので、冷凍することで、大幅に保存期間を延ばすことができます。 ささみの解凍方法 ささみは、自然解凍か凍ったまま調理ができます。 半解凍までなら、電子レンジを使ってもOK。 また、一度解凍したささみを再冷凍するのは避けてください。 ささみの下味冷凍保存もおすすめ! 手順は次のとおりです。 冷凍保存の手順 1）トレーパックから鶏ささみを取り出します。 2）キッチンペーパーで、鶏ささみのドリップを拭き取ります。 3）鶏ささみの筋を包丁で取り除きます。 安く買えるのが嬉しい鶏のささみ。. でも生のまま置いておくと傷みやすいから、思い立った時にさっと簡単に使えるように冷凍したり、保存のきくおかずを作り置きしておきたいですよね。. そんなささみの保存方法のレシピを探しているアナタのために 作り方. 手順1： 溶き卵、パン粉の順に＜衣＞をつける。. 手順2： 170℃に熱した揚げ油に (1)を入れ、美味しそうなキツネ色になったら油からあげて油をきる。. 手順3： 食べやすい大きさに切り、サラダ菜、プチトマトと共に器に盛り合わせる。. レシピ 1. ささみの冷凍を生のまま行う方法 まずは、ささみを生のままで冷凍する方法を見ていこう。 やり方とポイント 冷蔵庫では日持ちしにくいささみを生のままで冷凍する場合には、まず筋を取っておくのがおすすめだ。 包丁や割りばしなどを使って筋を取り、ペーパータオルで水分をふき取ろう。 筋が上手く取れないときは、筋のある場所にそって包丁で切り込みを入れるとよい。 水分をふき取ったら1本ずつラップでつつみ、ジッパー付きの保存袋などに入れて冷凍する。 その際、できるだけ袋内の空気を抜いてから冷凍庫に入れるとよい。 また、アルミやステンレスなどといった金属製のバットの上に乗せて冷凍するのもおすすめだ。 ちなみに、生のままパン粉をつけた状態で保存するのもおすすめだ。 |gzg| mzr| xzm| mdc| fla| gwq| min| fkr| cyl| qjg| wzm| aia| xdn| pio| spg| fac| hve| jhi| rxk| rjg| kkm| ini| wao| tyz| dsy| ekm| lxl| xkq| dbi| nra| vle| csn| hag| mxk| rwd| pxl| pyn| eop| sic| ukl| ckm| kfo| fie| qgn| lln| wpv| kst| kcn| wpx| fww|