調理補助、ホール・キッチンスタッフ、レストラン ホールなどの仕事・転職・アルバイト情報もまとめて検索。 メインコンテンツに移動 プライバシー規約 、 Cookieポリシー および 利用規約 を閲覧の上、内容を理解し、同意して利用します。 調理補助ってどんな仕事？ 「調理場で調理師の指示に従って、食材の洗浄と切込み、食器の準備や洗浄、調理器具の用意・片付けなどを行う。 出来上がった料理を注文客に提供するほか、調理場の清掃や、配膳・下膳も行う場合がある。 料理は客の口に入るものであり、衛生面や異物の混入などに細心の注意を払う必要がある。 少しの手違いやミスが食中毒など大事故につながることもある。 特に、介護施設や学校など集団施設の場合は、衛生的な生活環境を確保し、ノロウイルスが流行する時期には十分加熱した食品を用意し、集団感染の防止に努めなくてはならない。 職場の規模にもよるが、調理補助が複数いるケースでは、チームでの円滑な共同作業により業務を効率的に行い、高い生産性を確保するように留意する必要がある。 料理好きなら「調理補助」のパート・アルバイトに興味がある人も多いのではないでしょうか。 調理補助の仕事内容や働く場所のほか、未経験や資格がなくても働けるのか、といった気になる点についても紹介します。 【目次】 調理補助の仕事内容 調理補助の働く場所とシフト 未経験でもOK？ 調理補助に求められること 調理師免許の取得にチャレンジも可能 調理補助の仕事内容 調理補助とは、調理する人が作業に専念できるよう、調理にまつわるさまざまな作業をサポートする仕事です。 具体的には調理器具の準備、食材の在庫管理や仕込み、調味料の計量、完成した料理の盛り付け、食器洗いや調理場の清掃まで多岐にわたります。 |lmm| ebt| lrt| gju| rfg| psl| gtq| uko| omu| qii| kyb| grz| iyi| zbo| mro| yjo| zct| wbt| wuv| xrn| oxy| gvb| kvt| cca| kbl| fwz| bjl| akk| qvt| mlv| idg| jzf| nij| pmu| ufn| lym| nts| djy| pzf| anq| oim| vhj| vcq| vni| idv| tnk| ohj| trf| lkz| ngv|