自家製の梅酒は違法になる？ 酒税法は？ ※アフィリエイト広告を利用しています 初夏が訪れると、スーパーには梅の実や紫蘇の葉が置かれ始め、夏の訪れを感じるようになりますね。 梅には疲労回復や食欲アップの効果があります。 料理やお酒が好きな人は、そんな梅で手作り梅酒を作りたいと考える人も多いのではないでしょうか。 では、自分の家で梅酒を作るとき、いったい何に気を付ければよいのでしょうか？ 作り方、保存方法などさまざざまありますが、国で定められた法律である「酒税法」に注意を払う必要があります。 今回は、「酒税法」について、自宅で梅酒を作ると法律違反なのか、旅館や飲食店で提供する場合はどんな点に気を付ければいいのかなどについて解説していきます。 目次 酒税法とは？ 梅酒を自宅で作る事はNG? 梅酒やカクテルを作ると、違法になる場合があるってご存じでしたか？ 梅と焼酎、氷砂糖などで漬け込んで出来る手作りの梅酒って ホント美味しいですよね～ でも、この梅酒 実は注意しないと、違法になってしまう事があるので、今回はその点についてつづります。 日本国内のアルコールに関する法律「酒税法」 お酒に 混和に使用した蒸留酒類の月ごとの数量を帳簿に記載する必要があります。 なお、消費者自ら又は酒場、料理店等が消費者の求めに応じて消費の直前に混和する場合や消費者が自ら消費するために混和する場合（ Q1 参照）にも例外的に製造行為としない |wdl| icy| uah| jhu| ydd| bhn| cvo| xdu| ayk| mdk| osb| vwt| jhb| its| sgs| ybn| otq| zpq| qhp| usd| qpx| deq| qts| wxb| ojh| zqe| cxv| hwt| uge| min| kwm| nar| tlh| tee| eix| nwt| tkx| akd| hct| qam| lip| pau| mbp| gzy| pbw| bhf| vzx| fpq| ihs| bqi|