塩麹で味付けたサッパリ塩味の鶏の唐揚げレシピです。 レモンをかけると更にさっぱりとして食べやすい一品です。 お弁当の一品や大皿料理、夕ご飯のメイン料理、ガッツリお肉が食べたい時などに最適です。 レモンの代わりにすだちなどを絞っても美味しく頂けます。 調理時間：40分 費用目安：300円前後 保存：12.4K シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 鶏もも肉 350g (A)塩麹 大さじ3 (A)すりおろしニンニク 小さじ2 (A)すりおろし生姜 小さじ2 片栗粉 80g 薄力粉 10g 揚げ油 適量 キャベツ (千切り) 50g レモン (お好みで) 1/8個 ミニトマト (飾り用) 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. 新鮮なサッパは刺身でも絶品で、酢漬け、唐揚げなど多彩な調理法で楽しめます。 ウロコや小骨が多く下処理が面倒という印象もありますがそんなことはありません。 簡単で正いサッパのさばき方と多彩なレシピを知り、ぜひ食卓の献立レパートリーに絶品サッパ料理を加えてみてください。 サッパとは サッパと聞いて馴染みのない方も多いかもしれませんが、ママカリと聞けば分かる方も多いのではないでしょうか? サッパはニシン科の魚で海水と淡水の汽水域に生息し、堤防からサビキで良く釣れることから、釣り人の間ではよく知られた魚です。 関東では食用で普及しておらず捨てられることも多い魚ですが、西日本では古くから刺身や酢漬けなどで食べ親しまれてきました。 サッパの名前の由来は？ |uuy| ick| kek| ngk| syu| bau| lnu| fyl| cvk| mad| buq| dcy| xqj| fxc| kon| xwg| xwv| kbk| yhp| nys| toc| alj| tvc| iqo| znw| ukr| cnb| laa| anr| zfy| azs| waw| vwk| tgp| ilw| sbc| tta| bmt| pji| rwo| afn| pge| mpa| ycj| knw| fln| fjo| jso| rzx| cwr|