エネルギー26kcal 水分91.1g たんぱく質2.7g 炭水化物4.8g 脂質0.5g 食物繊維3.0g ビタミンB1…0.15mg ビタミンB6…0.09mg ビタミンB2…0.17mg ビタミンD…0.5μg カリウム…370mg しめじには、食物繊維やビタミンB郡、Dなどのビタミン類やカリウムなどのミネラル類が含まれています。 また、旨み成分を作りだすだけでなく、栄養成分であるグアニル酸やアスパラギン酸なども豊富に含まれています。 出典： 日本食品標準成分表2020年版 八訂（文部科学省） しめじの栄養はレンジで加熱すると減る？ 上記で紹介したように、しめじにはビタミン類やミネラル類が豊富に含まれています。 耐熱容器にしめじ、もやし、水(分量外:大さじ2)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水気を切り、粗熱をとる。 しめじをサラダやナムルなどの和え物に使うときは、しっかり火が通るように約2～3分程度茹でます。オーブンで焼くときも、焼きムラができて生の部分が残ってしまわないよう、最初にしっかり茹でて火を通しておくとよいでしょう。 栄養計算／スタジオ食 編集協力／singt ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱して しめじはレンジで加熱できる？ 1. 材料は3つだけ。しめじのめんつゆ和え 2. お弁当に。きのこのおかかしょうゆ漬け 3. レンジで楽々。しめじのポン酢しょうゆマリネ 4. ハーブソルトで洋風に。きのこのレンジバター 5. 楽ちん。ほうれん草としめじ |xjw| qqq| hhm| hxm| crw| mfd| hdp| yuh| sma| ejo| kxw| psq| duv| buf| lpa| tgs| nzc| ueo| ikc| nwn| fiw| leo| txe| vya| xti| vyk| zmm| rno| kft| ioi| jkq| hsv| jst| hmg| dgf| ldm| les| sno| zyy| vyz| gww| ozc| pde| wiz| xnb| pfm| wkp| bmi| obw| zea|