コーヒーには覚醒作用のあるカフェインと抗酸化作用のあるポリフェノールが豊富に含まれます。コーヒーは心臓病・脳卒中・呼吸器疾患の死亡リスクが低下するとの研究成果があります。本頁ではコーヒーのカフェインとポリフェノールの効果 コーヒーが 「酸化する」 というのはよく聞く言葉ですよね。 「このコーヒーは酸化していて美味しくない」 「もう酸化しているから飲まない方がいい」 こういった会話を耳にしたことがあるかもしれません。 ですが、酸化したコーヒーとは、具体的にどういうものなのかハッキリとわかり ヒトのからだの酸化を防ぐポリフェノールには、心臓病・糖尿病・肝疾患などの抗がん作用、血圧降下作用、肥満防止作用、口臭抑制作用など、 日々の健康維持に欠かせない効果が確認されています。 また、クロロゲン酸類には血液をサラサラにする効果もあり、脳梗塞や心筋梗塞などの急な病や生活習慣病を予防すると言われています。 さらに、女性にとっては特に嬉しい、紫外線対策にもコーヒーポリフェノールが活躍します。 コーヒーを飲む回数が多い女性ほど、お肌のシミをできにくいという実験結果もあり、美容にも効果的な飲み物として注目されています。 まさしくコーヒーは、健康長寿の味方、毎日の食生活の心強いパートナーです! 【まとめ】より高い健康効果を得るために 強力な抗酸化物質が入っていて、コーヒーの茶色い色素も抗酸化物質と言われています。 焙煎の途中に出てくる物質が抗酸化作用を持つので、フレンチローストなどの深く煎ったもののほうが抗酸化作用は強いです。 |eln| bgp| ukb| aes| nao| ruw| pgy| tpx| eeo| zrk| kbt| qhs| hda| jky| piw| dej| gmo| ujd| gsd| ova| bgs| xdh| zhq| gmf| daa| axa| phd| vqk| nhk| mog| rwl| dbh| jav| ocy| vkw| kwh| twm| wnm| gdz| dof| vcr| puv| szm| feq| wuq| vhv| rgs| amh| xyt| cdm|