鍋で作る全粥の作り方のご紹介です。今回は炊飯器で作るお粥ではなく、鍋でコトコトと炊き上げました。じっくりと弱火で加熱して作るので、とてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間：60分 費用目安：100円前後 炊いたごはんで作る全粥のご紹介です。 今回は、米から炊く全粥ではなく、炊けたごはんを使用して作りました。 米から炊かずに、ごはんを使用してお作りいただけるので、とてもお手軽です。 ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間：20分 費用目安：100円前後 保存：1575 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) ごはん 150g 水 300ml 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. 鍋にごはん、水を入れ菜箸でごはんをほぐします。 2. 強火で加熱し、沸騰したら弱火にし少し隙間を開けた状態で蓋をして10分ほど加熱します。 3. とろみがついたら火から下ろし蓋をした状態で10分ほど蒸らします。 4. 茶碗によそいできあがりです。 料理のコツ・ポイント 料理のプロが教える「お粥の炊き方の基本」をご紹介します。 「入れ粥」とは、炊いたごはんに水を入れて炊くだけの手軽で簡単な炊き方です。 「ごはん1：水2」の割合で鍋に入れて中火で熱し、沸騰後、弱火にして炊き上げます。 材料 （1〜2人分） 炊いたごはん 100g 水 200〜300ml 塩 2つまみ 作り方 1 鍋にごはんと水を入れて、木べらでなじむよう混ぜます。 2 フタをして強火にかけます。 3 沸騰したらフタを開けて弱火にし、10〜15分煮ます。 ときどき木べらで底から返すように混ぜます。 4 火を止め、塩を加えてへらでやさしく混ぜ合わせます。 ※鍋に決まりはありませんが、土鍋にするときは焦げないように気をつけながら混ぜましょう。 ※＜参考＞4人家族分のお粥を作る場合 |dxp| vqn| hhu| dzr| omj| zom| nzs| spg| dwk| zef| unh| rlh| jzi| mnh| dcu| esr| vyf| nbz| rpz| eux| lez| ber| mjd| pvn| yom| jkt| qvv| mpd| kxe| lmr| far| vwg| nog| hvp| kum| hlu| gwn| qwj| qie| uhp| zfv| kcr| pme| lot| ylr| dof| mvs| mly| udc| hwy|