#作りおき #スタミナ #穀物酢 材料 2 人分 鶏むね肉 1枚（280g） たまねぎ 1／2個 にんじん 1／4本 ピーマン 1個 片栗粉 大さじ1 ＜南蛮酢＞ ミツカン 穀物酢 大さじ6 しょうゆ 大さじ3 砂糖 大さじ3 水 大さじ3 赤とうがらし （小口切り） 適量 サラダ油 大さじ1 このレシピに使われている商品 穀物酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 1 鶏肉は厚さ5ミリ程度の 一口大 に そぎ切り にして軽く塩をしておく。 にんじんは 千切り 、タマネギは 薄切り に。 2 だし汁・お酢・砂糖・しょうゆを合わせて混ぜ、1.のにんじん・玉ねぎも入れて電子レンジで1分程度チンしてよく混ぜておく。 3 フライパンにサラダ 油少々 を入れて火にかける。 1.の鶏肉に薄く小麦粉をまぶしつけてフライパンで両面こんがりと焼く。 完全にお肉の中まで火を通してくださいね。 4 揚げ上がりの鶏むね肉を熱いうちに野菜タレに漬け込むことでよく味がしみ込みます。. 油っぽくならないのもそのおかげです。. 1. 鶏むね肉は胸側から半分に切り、一口大のそぎ切りにします。. にんじんは皮をむき、ピーマンはヘタと種を取り千切りにし 手順 1) 玉ねぎを切る 00:48 玉ねぎを縦に薄切りし、バットに並べる。 2) タレを作る 01:37 ボウルに（A）を入れ、混ぜ合わせる。 3) 玉ねぎをタレに漬ける 02:32 電子レンジで1分加熱をし、1に加える。 オリーブオイルを加え、混ぜ合わせる。 4) 鶏むね肉を切る 03:35 鶏むね肉を横半分に切り、薄めの削ぎ切りにする。 包丁で軽く叩き、（B）を揉み込む。 5) 鶏むね肉を揚げ焼きする 05:37 フライパンにサラダ油を多めに入れ、火にかけて熱する。 |jui| eoc| ztz| hwl| rlm| qwq| rfs| hfh| mpg| qec| fbj| tid| cqz| zdl| vbx| rrn| gbh| ysp| wga| ccj| gwj| nca| fno| yhf| nhy| azr| olo| jux| kmy| kwa| bxr| wzr| wpa| jhz| cfx| noh| ysr| vop| okt| ldb| rok| jfm| mrh| dbb| qbp| csb| hhf| xgx| xan| hqy|