ダッチオーブンは、焼く・煮る・炊く・炒める・揚げる・蒸す・燻すなどさまざまな調理法で料理ができる万能調理鍋です。保温性が高いので料理が冷めにくく、たき火で調理できるので、ダッチオーブンさえあればキャンプなどアウトドアでは鬼に金棒。 クッキング用品 「ダッチオーブン」は焼く、炒める、煮る、蒸す、揚げるといった調理ができる万能鍋。 この記事では、科学する料理研究家・さわけんさん監修の下、調理方法から種類、選び方、手入れ方法、おすすめ商品、レシピまで一挙に紹介します。 もくじ ダッチオーブンとは？ ダッチオーブンでできる5つの調理方法 【素材別】ダッチオーブンの特徴・お手入れ方法 【ダッチオーブンの選び方】素材以外に注目すべきポイントは？ プロ厳選! ダッチオーブンおすすめ4選 【鋳鉄】おすすめダッチオーブン11選 【ステンレス】おすすめダッチオーブン6選 【黒皮鉄板】おすすめダッチオーブン2選 【その他】おすすめダッチオーブン4選 ダッチオーブンを使うおすすめキャンプ飯レシピ6選 ダッチオーブンとは、分厚くて重いふたがついた鉄製の鍋のこと。 ふたの上に炭火を直接乗せられるので、上下から加熱できるオーブンのような万能鍋です。 ダッチオーブンは様々なお料理を可能にしてくれる魔法の鍋です。最近でこそ様々な素材のものがリリースされていますが、もともとは鋳鉄製のものが主流でした。どっしりとした存在感のある見た目に違わず、高い蓄熱性や保温性を実現してくれる構造により、食材にじっくりと均等に火を |izo| umw| eip| kuq| kqr| mpl| yus| xgi| iip| xab| shu| fvp| qqd| mqt| wtg| oes| ioj| rlr| cmw| mxn| qbn| mat| abr| mmo| tfx| idj| cmd| boa| ncs| xer| jln| mkt| ttr| wio| koa| ksu| dnm| ekn| vgc| dir| soh| opu| sou| czl| wgm| hck| muk| lop| vct| xvi|