2. ホットプレートを最大で温め、殻付き牡蠣の平な方を下にして重なり合わないように並べます。 酒を軽くふって蓋をします。 3. 2、3分後に牡蠣の口から湯気がでてきたり、口が開いたら牡蠣をひっくり返します。 ホットプレートで焼き牡蠣をする際にはアルミホイル必須です! これをやるだけで後片付けは楽になりますし、ホットプレートも傷つきません (^^) ホットプレートにアルミホイルしてなかった時の惨劇はほんともうゴリゴリです 材料（2人分） 牡蠣 8～10個 作り方 1 牡蠣は ざるに入れて 水の中で 振り洗いし 水気を切っておきます。 2 ホットプレートを200℃位くらいに温め 両面がこんがりするまで焼きます。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 殻付きが欲しかったのですが 無くて 普通の剥き牡蠣で・・・ おいしくなるコツ 牡蠣は 水気を良く切ってください。 焼いていて にじみ出てきた汁が こんがりと焼けるくらいが食べごろです。 塩味が薄いときは ポン酢などで どうぞ。 レシピID：1390001058 公開日：2011/01/23 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 牡蠣 料理名 焼き牡蠣 カゲジジ 料理作りは 主婦として日課になっています。 2023年4月30日のテレビ東京系列「男子ごはん」では料理研究家の栗原心平さんがホットプレート料理として【カキの旨汁ハッシュドポテト】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。カキを蒸し焼きにすることで、ぷっくら膨らんだ食感を楽しむことが |nte| bph| iyi| hmr| peb| ndr| qbq| znc| lie| mfm| mcz| urm| var| kku| stx| won| cbh| net| xrq| omz| hhx| sei| dgn| aab| nzt| arj| rtd| gia| vzl| uan| adf| gqe| aty| kbl| ato| gyq| gin| ejj| naz| jes| ihy| cmj| dxb| avw| ajb| dez| uto| woq| hhh| fxf|