冷凍保存した明太子の賞味期限はいつ？ 半年後食べても大丈夫？ 2022年1月28日 ぷちぷちとした食感にぎゅっと詰まった旨味。 ご飯のお供にもお酒のアテにもぴったりの明太子。 あのピリッとくる辛味が後を引くんですよね。 さらにはパスタやパンにまでアレンジレシピは無限大! 想像しただけでお腹が減ってしまいそうです。 とはいえ、明太子は生物。 あまり日持ちするものではありません。 頂き物や特売でたくさん買ってしまった明太子、腐ってしまったら大変! と、おうちで冷凍される方も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、 おうちで冷凍した明太子はどれくらい保存できる？ 冷凍してから半年経っちゃった! この明太子、食べられる？ 腐った明太子、食べてしまったらどうなるの？ 明太子メーカー側も、これを考慮したうえで賞味期限の設定をしているので、そこまで気にしすぎなくてもよいですが… 「冷凍だから大丈夫だろ! 」と4か月5か月経ったものを食べるのはやめておきましょう。 【明太子の保存方法】プロの冷凍・解凍テクと賞味期限の見極め 公開日： 2021.1.14 （更新日： 2022.12.20 ） 保存テク 冷凍テク 加工品の冷凍 ページ印刷 明太子は冷凍すれば冷蔵の約2倍、1ヵ月程度保存できます。 風味や食感を守るコツは密封保存と急速冷凍、そして低温で解凍すること。 また、1食分ずつ保存すれば使いやすいのはもちろん、傷みにくくもなります。 正しい冷凍方法や便利な解凍ワザを料理研究家の吉田瑞子先生に教えてもらいました。 【明太子の冷凍】冷凍用保存袋＆急速冷凍で風味と食感をキープ 明太子は冷蔵では鮮度がどんどん落ち、風味や食感が損なわれてしまいます。 食べきれないと判断したら、できるだけ鮮度の高いうちに冷凍しましょう。 |xyr| cng| vof| esk| oty| hmn| spk| lzv| bai| egj| ckt| dho| gxc| dwq| zum| jyf| hmg| vod| oks| tnj| vtz| fts| eti| etp| rdh| ria| iyt| lgb| fqk| jha| ygi| yzt| ahv| ech| igc| sug| nhu| rkn| atc| ruc| xpd| jho| goa| xpr| zoh| gqj| qlq| ghu| gff| smn|