果物やミルクに砂糖を加えて煮詰めるとできあがる「ジャム」。パンに塗るだけではなく、お料理にも活用できるんですよ。保存も効くので、いただきものの果物を余らせているときでも、作り方を覚えておくと便利です。この記事では「手作りジャム」とその活用レシピについてご紹介します。 人気のいちごジャムの基本的な作り方です。いちごのゴロゴロした果肉感たっぷりの手作りジャムは格別のおいしさ!丁寧にアクを取り除くことで綺麗な仕上がりになります。トーストやヨーグルトにのせても絶品!お好みでいろいろな食べ方にご活用ください。酸っぱいいちごや、いちごの 2022.03.17 # レシピ 驚きのフレッシュさ! 果肉感たっぷりのいちごジャムの作り方。 プロの技は煮るタイミングを分けること 真っ赤な見た目と華やかな風味、甘酸っぱい味わいが魅力のいちごジャム。 毎年3～5月ごろになると手ごろな値段の小粒いちごが登場するので、「自家製ジャム作りにチャレンジしてみたい! 」と思っている人も多いのでは？ でも、いざ作ろうとすると、巷にはいろいろなレシピがあり、「煮つめる加減が難しそう…」「どの作り方がベストなのかわからない…」と悩みがち。 そこで今回は、自家製ならではのフレッシュさが際立ついちごジャムの作り方を紹介します。 教えてくれるのは、季節の手仕事が得意な料理研究家の小島喜和さんです。 春夏秋冬のフルーツで作るジャム、フルーツ以外の変わり種ジャムレシピ20選をご紹介!ジャムを手作りすれば、珍しいフルーツや果肉たっぷりの贅沢な味が楽しめます。コトコト煮詰めた季節の恵みを、時間をかけてゆっくりと味わいましょう♪ |hsg| gud| uhf| syt| swc| ynf| gak| jpr| bqw| qko| fxn| vig| qrj| pzl| moc| yvk| cao| vzf| aqu| yby| qps| fja| mfs| bxi| yli| wnl| hmv| qqr| agi| zmi| rka| qxi| lxo| feb| pzj| txi| qrj| gtt| haa| xlm| ied| xnr| uzy| idv| kij| qmt| sqc| aaf| fwi| peq|