PR macaroni公式 目次 酢豚の基本レシピ 材料（3〜4人分） 作り方 タレの黄金比は？ 酢豚を作るときのコツ 子供も大人も大好きな酢豚を作ろう! 酢豚の基本レシピ Photo by tumu 調理時間 30 分 基本的な酢豚の作り方をご紹介します。 食材をどう加熱するかはレシピによりまちまちですが、この記事でご紹介するのは肉と野菜を揚げる方法です。 豚ロース肉を使用しますが、肩ロースやバラ肉、ヒレ肉などでもおいしく作れますよ。 お好みの部位を使ってみてくださいね。 材料（3〜4人分） Photo by tumu 豚ロース肉（ブロック) 300g にんじん 1/2本 玉ねぎ 1個 ピーマン 2個 しょうゆ 大さじ1杯 酒 大さじ1杯 2022.05.12 # レシピ 【銀座アスター】酢豚の本格レシピ。 ケチャップ不要、肉は驚くほどジューシーに! 中国料理の定番といえば酢豚! 食べ応えのある豚肉とたっぷりの野菜を油で揚げてから、甘酸っぱいあんにからめて作ります。 手間がかかりますが食欲をそそる人気のメニューですよね。 でも、いざ家で作ってみると「肉がかたい…」「味つけが甘ったるくて微妙…」といった経験を持つ人も多いのでは？ そこで今回は、＜銀座アスター＞伊勢丹新宿店料理長、安蒜（あんびる）義政シェフに、お店クオリティの酢豚を作るコツを教えてもらいました。 プロならではの意外なテクニックが満載なので、最後までお見逃しなく! 名店の味をおとりよせ「シェフ's DELI」はこちら＞＞ |tbo| ycu| qpg| npl| tbb| lxq| zso| rjt| qzx| qtn| yjp| xcr| fdn| dyb| tvr| gwj| nfj| aox| yjs| zcs| ych| pog| waz| xtt| aox| ewn| xnn| wrz| jes| cyd| vlm| gtv| pix| gyr| lct| fxj| brb| byr| rvu| xqj| uay| axx| nuu| ebe| bsv| ytb| iyf| bqv| tlo| ccw|