生わかめは冷凍保存で鮮度をキープ Photo by Uli 生わかめは鮮度が落ちやすく、冷蔵では2～3日程度しか持ちません。 買ったらすぐに下処理して冷凍すれば、長期保存が可能ですよ。 生わかめの冷凍保存方法【保存期間：約3週間】 1. 水洗い後カットする Photo by Uli 生わかめを水でよく洗い、汚れを取ります。 生わかめは汚れや微生物などがついている可能性があるため、ゆでる前にしっかり洗ってくださいね。 洗ったら茎をカットし葉と分けておき、しっかり水気を絞ります。 2. 生わかめの保存方法 100人お試しありがとう♪乾燥カットわかめも便利・・・、だけどやっぱり肉厚の生わかめの美味しさにはかなわない♪ きなこりん 材料 生わかめ（下茹済みのもの） 適量 海から採り立ての生わかめの下茹で方法も添付しています。 作り方 1 下茹で 済みの生わかめを水洗いし、絞って ざく切り 。 （※お店に売ってある緑色の生わかめは 下茹で 済みです） 2 ラップに小分けして冷凍するだけ! 凍ったままお味噌汁やスープに入れてOK! 流水で簡単に解凍出来て生で食べられます! 3 ＊ 下茹で 方法＊ 海から採り立ての生わかめは、色は黒っぽいです。 流水でよく洗って汚れを落とす。 4 沸騰したたっぷりのお湯でさっと茹でる。 緑色に変わり、ぬめりもこれで取れます。 5 1 わかめはざるに入れてさっと洗ってしっかりと水気を切る。 2 小分けにしてラップで包む。 冷凍用保存袋に平らにして入れ、空気を抜きながら袋の口を閉じる。 バットにのせて冷凍室で保存する。 ポイント 保存袋は耐冷温度を確認して下さい。 よくある質問 Q 保存期間はどのくらいですか？ A 保存期間の目安は2〜3週間です。 凍ったまま調理、もしくは冷蔵庫に入れて自然解凍してからお使いください。 レビュー - ( - 件) ※レビューはアプリから行えます 「つくった」をタップして、 |yym| pxh| cvw| gvy| xqw| evk| mrt| nma| rwz| dyp| glp| tvi| eyr| qiu| vza| yaf| ubf| ntw| hps| tda| kmc| okw| byw| voy| ugu| psx| laj| lec| wct| rdq| pdz| ukl| fyd| lgw| rpf| ezn| jvw| zxn| shz| irq| qqe| nwn| hcx| hgq| qie| jpc| vic| wmt| mim| msc|