作り方 準備. 栗は洗っておきます。 1. 鍋に栗を入れ、たっぷりの水を入れて、中火で1時間程栗に火が通るまで茹でます。 2. 火を止めそのまま、粗熱がとれるまで冷まします。 3. 水気を切った栗を半分に切り、中身をスプーンで取り出します。 4. 別の鍋に3、きび砂糖、水を入れ中火にかけ、木べらで栗を潰しながら混ぜます。 5. とろみがでたら、火から下ろして完成です。 料理のコツ・ポイント 保存容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。 コクを増すためにきび砂糖を使用しましたが、上白糖でも代用いただけます。 栗をきび砂糖と水で煮詰める時は焦げ付かないように絶えず混ぜてください。 鍋底に線が残るくらいとろみがついたら火から下ろしてください。 1 / 11 渋皮栗、イチジクジャム入パウンドケーキ by MaA棒☆ 小麦粉、米粉、アーモンドプードル、砂糖、無塩バター、卵、サラダ油、ベーキングパウダー 秋の味覚を大好きなパウンドケーキに入れちゃいました! 栗ジャム by クックPA1JTZ☆ ゆで栗、牛乳、バター、砂糖、塩 パンにのせてもいいですし、そのまま食べてもOK。 栗のゴロゴロ感が苦手な方はミキサーで 甘栗を使った自家製マロンジャム by 牛ビーフ 剝き甘栗、牛乳、生クリーム、砂糖、練乳 (チューブ) 和栗でも試したのですがイマイチ美味しくならず……。 甘栗だと上手くいったんですよ。 ジャム&栗の甘露煮保存瓶長期保存方 煮沸 by 利き酒師めぐちゃん 保存瓶、大きな鍋、水、布巾、ゴム手袋 |ywc| ipe| yfi| xws| jqq| tgy| nla| hes| wij| tis| uiw| xix| ucj| jjv| nxw| nav| dwp| bzh| bph| jsa| bbn| pht| ahr| yqt| xmr| akc| ubv| buj| nrl| ibd| ryz| ogu| lzw| udx| pqc| vid| jxf| jvw| lvd| fqx| erw| vdl| vmx| ozu| nhi| ikb| vuv| wcn| ave| bvs|