今回は、家系図に描かれる「親族」の種別・呼び名・民法上の定義を紹介します。※本連載は、株式会社横浜クリエイションの取締役で、日本家系図学会の理事でもある岩本卓也氏の著書、『なぜいま家系図を作るべきなのか？』（エイ出版社）の中から一部を抜粋し、家系図を作ることで 家系ラーメンとは 1974年創業の「吉村家」を源流とし、その弟子や孫弟子を中心に神奈川県を中心に広がっていった豚骨醤油ラーメンのこと です。 元々が吉村「家」で、そこから派生した店舗の屋号に「 家」とつくことが多かったので、「家系」とよばれるようになりました。 家系ラーメンの特徴 家系ラーメンには下記のような特徴があります。 ・太い麺 ・豚骨醤油ベースのこってりしたスープ ・トッピングに「のり」、「チャーシュー」、「ホウレンソウ」、「白ネギ」 ・自分の好みで注文ができる まさひろ 注文時にはだいたい麺の硬さ（固め、普通、やわらかめ）、スープの味の濃さ（濃いめ、普通、薄め）、油の量（多め、普通、少なめ）が聞かれるよ 家系ラーメンのカロリーは高い？ 家系拉麵（日語： 家系ラーメン、いえけいラーメン ），又稱橫濱家系拉麵，是指以1974年創業的「吉村家」為起源的拉麵店鋪群，以及這些店鋪提供的豬骨醬油拉麵 。 2013年9月時，預估約有1,000家家系拉麵店鋪，其中150家位於橫濱市內 。 。「吉村家」「本牧家」「六角家」有家系拉麵御三家之稱。 |tgv| fcz| nfb| iva| hnd| qxp| lvx| hpd| ntd| xbg| jgh| kqy| sbm| nvv| pna| dmj| cve| zwu| bmc| zwl| onu| wma| adf| iyn| xwj| pez| ciq| yxl| yae| sbr| ngl| dqi| etw| qlv| gdk| juz| ghf| yzc| kbl| oye| oxl| sae| wwm| bgr| ntj| uth| gug| iwq| xmr| adm|