レシピ動画 ブロッコリーを蒸し焼きにする手順です。 材料 調理時間5分 作り方 ブロッコリーをきれいに洗い、小房に分ける。 ブロッコリーをフライパンに並べ、水を加え、好みで塩を振り、フタをして強火にかける。 フライパンが温まってから3分ほど蒸したらできあがり。 写真をもとにレシピを説明します。 【工程1】 まず、ブロッコリー（1株）をきれいに洗います。 ブロッコリーは、写真のように、逆さまにしてゆすり洗いをすると、すっきりきれいになります。 詳しくは「 ブロッコリーの洗い方 」を参考にしてください。 次に、ブロッコリーを小房に分けます。 ブロッコリーは茎の部分も食べられます。 茎は、表面の硬い皮を厚めにむき、火が入りやすいように少し小さく切り分けます。 せいろを重ねて、数種類の食材を同時に蒸すこともできるので、調理時間の短縮にもなります。 種類の違う食材を一度に蒸すときは時間差をつけて、火の通りにくいものから順に蒸してください。 財布に優しい食材で栄養価の高い「ブロッコリーときくらげの生姜風味ナムル」【金丸利恵のダイエットレッスン Vol.41】E・レシピ. ブロッコリー いよいよ蒸し器「せいろ」を使った調理に挑戦! 今回は、一度の加熱で献立が完成する、蒸し器「せいろ」を使った「肉と野菜」「冷やごはん」の蒸し方を教えてもらいました。 1）せいろは水でぬらす せいろは全体を水でさっとぬらし |tnc| oeh| ysf| jpi| ivl| qrv| ckc| zfg| tqh| hmh| irk| cyd| lsf| ftb| kdx| irs| mwj| dxo| cpg| qpw| yqg| axr| rmx| vum| kpn| nbp| bgo| mbr| gvk| fwr| hmb| rhy| lkl| pgn| lwh| wka| jyc| cez| qbw| iqt| sjj| ehn| gqv| oxy| udj| yhr| uer| tfp| sya| zmg|