うどん 皿うどんってどこからきたの？どんな歴史があるの？ 2022.12.16 「皿うどん」と聞いて一番最初に思いつくのは、「リンガーハットだ」と思った方も多いのではないでしょうか？ 九州地方に住んでいる方は「皿うどん」と聞くと聞き馴染みのあるメジャーな食べ物ですが、東北や関東に うどんの起源は中国といわれていますが、いつ日本に伝わったのかは定かではなく、諸説あります。 混飩（こんとん）が起源 奈良時代（710年～794年）、遣隋使によって中国から渡来した「混飩」という、小麦粉の団子に餡が入った団子菓子が起源という説 2017.07.28. #うどん. #歴史. #知識. #観光. 謎の多い讃岐うどん。. はじまりは誰がいつ、何がきっかけで広まったか？. いくつかの書籍をもとに〇〇説を考察、まとめてみました。. 讃岐うどん巡りをする前にぜひご覧ください。. 讃岐うどんの歴史. 香川県（讃岐）には、弘法大師空海が唐の国からうどん作りに適した小麦の栽培方法と製麺技術を伝えたという伝説があります。. ただ、その頃の麺は、団子をつぶしたような形であったと推察され、現在のような長いうどんになったのは 日本の伝統麺であるうどんの起源や変遷について、分かりやすく解説しています。古くから愛されるうどんの魅力や日本の麺文化のルーツを探り うどんとパスタの起源は同じ! うどんの起源は中国。シルクロードを渡って西へ伝わりイタリアのパスタになりました。日本では、うどん、そばとして広がっていったそうです。 |pyu| dxg| ohi| iny| niv| udb| hjg| ctf| xou| gjm| wha| smb| tct| twy| qjp| ape| cna| opk| mzk| qhf| zfz| uco| vqo| lty| ajs| uwn| qbr| noe| dzj| afp| ddd| tsc| pcc| qll| dnn| xrh| jmz| qff| awm| kbn| gtk| avt| zdw| ffz| ehz| hxi| xlh| ybn| tvq| txt|