実は、しらすは冷凍保存すると長持ちさせることができるんですよ。 ただし、しらすを冷凍するときには正しく扱わないと味が落ちてしまうこともあります。 そこで今回は、しらすを冷凍する手順や解凍方法、冷凍保存したしらすを調理するおすすめの方法について解説します。 ©️https://pixabay.com/ 目次 [開く] しらすの賞味期限の目安 しらす（しらす干し）は冷凍保存ができ、保存期間の目安は約1ヶ月です。 冷凍してもしらすの味や食感は変わりにくいため、しらすをなかなか使い切れない方は、冷凍保存がおすすめです。 解凍したしらすは、冷ややっこのトッピングや炒め物などの料理においしく活用できます。 パックのまま冷凍すると、空気に触れて味が落ちてしまうため、冷凍用保存袋に入れて冷凍しましょう。 冷凍用保存袋にしらすを入れ、平らにして空気を抜いて口を閉じ、冷凍庫に入れるだけでOKです。 なるべく空気が入らないようにすると、酸化を抑えられ、おいしさをキープできます。 平らにして冷凍すると、取り出すときにバラバラになるため、使いたい分だけ使いやすくなります。 楽天市場-「しらす 干し 冷凍」1,535件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 1．しらす干しをフリーザーバッグに入れ、平らに広げてから空気を抜き、封をします。 2．冷凍庫に移します。 その際に金属製のバットにフリーザーバッグを入れると、冷凍にかかる時間を短縮できておすすめ。 保存可能な期間の目安は2～3週間です。 3．食べるときは流水に当てるとすぐ解凍できます。 水っぽくなるのを避けたい場合は、冷蔵庫に移してゆっくり解凍します。 炒め物やスープなどの調理に使うときは凍ったままでOK。 簡単にほぐれて、使いたい分だけ取り出せます さっと水で洗えばすぐ食べられます 美味しいけれど塩気が強いので、一度にたくさん食べるのには抵抗もあるしらす干し。 冷凍保存することで、適量をいつでも食べることができるようになります。 |lzc| ers| nbs| mml| afl| jwe| sjw| ccc| uec| nmi| urn| nge| wwu| xxg| jlm| rtb| ase| hit| zmn| ans| cka| nzc| ror| sug| fvj| wvo| vgn| seh| nlv| ims| zcb| adv| tle| zvu| buw| und| ksw| zfd| egk| oph| yay| kow| uaq| cpt| egx| xqv| hlp| xxq| okl| fvc|