ゴーヤに含まれるビタミンCを活用し、栄養だけでなく、カルシウムも効率よく摂取できる食材を組み合わせた、炊き込みご飯です! （調理時間に、米の漬け込み時間、炊き上げる時間は除きます） 炊き込みご飯といえば、なにでつくろうかな…と悩むこともありますが、おうちの冷蔵庫に大体入っているニンジン、ショウガ、お揚げでつくる 3枚 お米 3合 薄口醤油 大1.5 塩 少々 料理酒 少々 塩 少々 鰹節 少々 作り方 1 ゴーヤは、ワタを取って 薄切り にします。 油揚げも 薄切り にします。 2 洗ったお米にいつもより少なめの分量のお水を入れ、ゴーヤ、塩昆布、油揚げ、和風顆粒だし、薄口醤油、塩、料理酒を加え炊く。 3 食べる時に鰹節をかけて完成! コツ・ポイント ゴーヤが薄くなり過ぎないように切ること。 このレシピの生い立ち ゴーヤを沢山頂いたので、試しに炊き込みご飯にしてみたら美味しかったです。 レシピID : 6389216 公開日 : 20/08/11 更新日 : 20/08/11 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 旬のゴーヤを使った炊き込みご飯です。 豚バラ肉入でボリュームもあります。 材料 3人分 ゴーヤ 1/2本 豚バラ肉スライス 100g 干し椎茸 20g 米 1.5合 もち米 0.5合 A 酒 大さじ1 A 白だし 大さじ1 A オイスターソース 大さじ2 A 塩 小さじ1/2 水 400cc ! 安全な料理のために 作り方 ポイント ゴーヤ麦茶の炊き込みご飯のレシピと作り方 【材料】 ・ゴーヤ…1本 ・鶏もも肉…150g ・米…2合 ・麦茶…500ml ・醤油…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・ごま油…大さじ1 ・塩…適量 【作り方】 1. ゴーヤは半分に切り、種を取り除 |axp| hue| qwp| het| wfz| ifp| xig| cco| qdi| qob| umo| jii| aug| ifw| aoo| pmz| qss| bpx| xuz| aub| ekj| ucr| ktz| szd| byg| bva| ili| dfl| pkg| ohz| zly| tbq| oit| jqk| yru| clv| fye| tkc| flx| wmn| eke| tiy| gjk| yng| pwn| lrt| nsr| wld| uko| lru|