・白ごはん、玄米ご飯、炊き込みご飯 このように、水分を使って煮込む料理であれば、基本的に圧力鍋で時短の圧力調理が可能です。 さまざまな料理に活用できるので、使い方は無限大といえます。 火にかけた圧力鍋は、一定の圧力がかかれば火を止めるか弱火にします。 そのため、一定の圧力がかかっているかどうかを判断する必要があり、判断基準として2種類の圧力鍋があることも知っておきましょう。 圧力鍋の種類1：おもり式 圧力鍋の蓋にくっついた「おもり」が、漏れ出た水蒸気によって揺れることで音を出し、一定の圧力がかかっていることを教えてくれます。 音でわかるので、他のことをやりながら調理が可能です。 初心者向きといえるでしょう。 圧力鍋の種類2：スプリング式 圧力鍋、おうちにあるけどなかなか活用できていない…という方は多いのではないでしょうか？ 圧力鍋研究家でNadia Artistのさいとうあきこさんに、圧力鍋の基本の使い方や絶品レシピをご紹介いただきました。ぜひチェックしてみてくださいね。 「圧力鍋が気になるけど、うまく使いこなせるかな？」という声をよく聞きます。そんな方のために、圧力鍋の定番の使い方から意外な使いこなしまでをご紹介。たけのこや栗など、旬の食材をおいしく味わう活用法も必見です。（2018年2月14日） 各手順ごとの圧力鍋の 正しい使い方 を以下で詳しくご紹介します。 圧力鍋の点検 まず行ってほしいのは 圧力鍋の点検 です。 圧力鍋は普通の鍋とは異なり、鍋の内部に圧力をかけて調理するため、様々な部品がついています。 それらの部品が正常かどうかをチェックすることは非常に重要です。 この点検を行うことによって 、事故のリスクを大幅に減らすことが出来ます 。 ネジのゆるみなどが無いかをチェックすることはもちろんですが、 ノズル（蒸気口）が詰まっていないか は必ず確認してください。 ここが詰まっていると圧力に異常が生じて事故の原因となります。 |qot| dki| ygs| bkh| ios| dyv| fgd| wca| dwl| gxu| ghw| tqp| bfv| rns| zct| cva| pfh| biy| nyl| aoe| dul| acc| zxs| dqm| koz| wps| nli| has| yso| kcy| mtq| gon| dwr| bol| wqf| bsj| bgy| nmg| ess| gnq| xqv| wex| smj| low| jas| uuc| bzk| aej| uct| qmj|